Мій улюблений омлет. Ось рецепт: яйця збивати з молоком і сіллю, обсмажуємо булий хліб (сухарики робиш), потім ковбаску там же, потім тоньках часточками помідори, коли все буде добре засмажити заливаєш яйцями і закривши кришкою. У самому кінці, за півхвилини до зняття з вогню треш на всю цю смакоту сир, млоїш трішки під кришкою і вуаля! неймовірно смачний омлет готовий.
а я роблю так: (на одну людину) 2 яйця збиваю з сіллю. добре збила і додала туди сметани (десь столову ложку) і знову збиваю знову добре. дрібно ріжу ковбаску, обсмажую її з двох сторін і зверху виливаю яйця. і смажу. в кінці посипаю зеленню-завжди жовтенький і гарненький)
я както недавно вирішила омлетик приготувати. сковорідки маленької під рукою не виявилося і взяла я каструльку скляну для мікрохвильовки. вобщем виявився мій омлет на канфорке, а дно у каструльки взяло і відвалилося .. ((ось так. а тут рецепт є непоганий, може стане в нагоді. Удачі!
Дізналася вчора секрет, як приготувати високий і красивий омлет)) Мені сказали, що його готують за звичайним рецепту- яйця і молоко (на 8 яєць стакан молока) без борошна і всякого такого, але головне готують в духовці на водяній бані. Дають йому дуже високий каструльку з омлетом в високу сковороду з водою і готують))) А все решта варіації можеш винайти сама-що додати і чим посипати)))
значить так! Ось мій рецепт, може таке писали вже
2 яйця і трохи молока збивати, додаєш дрібно нарізану зелень, сир шматочками, королівські креветки варені і порізані, трохи солю.
На сковороду з антипригарним покриттям я кидаю 3 тоненьких шматочка помідори, обжаріваю.а потім заливаю їх отриманою сумішшю! Дуже смачно!
ooooo kak ja tebja ponjimaju. sekret vesj v malenjkom ogne. i lutshe jaica, moloko i muku sbivatj v miksere ili v kombaine-togda vkusnej. zakrivaj omlet krishkoj i ne otkrivaj, zarj na malenjkom ogne, potom posmatri kak on tam no ne perevorachivaj vikluchi gaz i ostavj nakritoj krishkoj, sam dogotovica!
Я збиваю яйце з вершками і дрібкою соди. Виливаю в змащену посуд для запікання і в духовочку добре разогретую.Как підніметься дістати з духовки
Мур Мур Мяу. 01.05.09 17:12 (відповідь для: LeilaLaLa)
LeilaLaLa. 01.05.09 16:59 (відповідь для: Мур Мур Мяу)
ОГО))) омлети на всі випадки життя)))
Омлет з куркою (I)
Розділ: Омлет
Для рецепту вам знадобиться:
- курка (біле м'ясо) - 200г
- яйце - 4 шт.
- ріпчаста цибуля - 1 шт.
- даси - 2 склянки
- сію - 4 ст.л.
- цукор - 3.5 ст.л.
- горілка - 1 ст.л.
- Міцуба, коріандр або крес-салат (дрібно нарізаний) - 1/3 склянки
- рис (гарячий) - 2.5-3 склянки.