Як правило, під час тривалого переїзду гостро постає питання, що взяти з собою в дорогу? Чіпси, локшина, каші швидкого приготування, газованої води - все це не для нас. А якщо ви вже давно харчуєтеся правильно, то не варто випадати з режиму і їсти що попало навіть 1-2 дня.
Їжа в дорозі повинна відповідати таким критеріям:
- Бути максимально корисною і безпечною;
- Бути готовою до вживання (фрукти, наприклад, вимиті і просушені);
- Довго зберігатися і тримати форму (не кришиться і не танути).
Як же організувати харчування в дорозі?
В дорозі ви витрачаєте набагато менше енергії, ніж в повсякденному житті, тому і кількість з'їдених калорій повинно бути менше. Не варто брати з собою багато їжі, тому що від нудьги в дорозі непомітно можна з'їсти багато зайвого. А якщо ви за кермом, від рясних і частих перекусів взагалі варто відмовитися, так як від них сильно хилить на сон. Їжте раз в 4-6 годин.
Щільно перекусіть перед від'їздом, але в межах розумного, про запас їсти не варто. На першу половину дня можете взяти контейнери зі свіжоприготовленими стравами. За кілька годин в дорозі вони не зіпсуються. Добре, якщо є можливість взяти сумку-холодильник або хоча б термопакет.
Які продукти взяти в дорогу:
1. Горіхи, насіння, сухофрукти і батончики - мюслі
2. Фрукти і овочі в щільній шкірці
Відмінно підійдуть апельсини, банани, груші, яблука, огірки, перці, тверді томати, редис.
3. Картопля в мундирі
Не забудьте попередньо його добре вимити! Відварну картоплю краще не брати. Варені у воді продукти автоматично перетворюються в швидкопсувні, оскільки вода створює оптимальні умови для розмноження хвороботворних мікроорганізмів.
4. Хлібці і цільнозерновий печиво
Це один з небагатьох кисломолочних продуктів, який можна взяти з собою.
6. Варені круто яйця (не менше 10 хвилин)
Але якщо шкаралупа тріснула в процесі варіння, такі яйця краще не брати, так як в тріщинах будуть активно розмножуватися мікроби.
7. Запечені в фользі з приправами м'ясо або птах
Обов'язково використовуйте приправи, що володіють високим бактерицидний ефект. Це можуть бути гострий перець, чебрець, розмарин, лавровий лист, гвоздика. Пам'ятайте, що всі приготовані продукти краще загортати у фольгу або пергаментний папір, а не в поліетиленову плівку або пакет.
Не варто брати в дорогу:
- відвареної (без шкірки) картопля та інші відварені овочі;
- відварну рибу (м'ясо);
- фрукти і овочі з пошкодженої шкіркою;
- яйця некруто.
Що пити в дорозі?
Взяти в дорогу питво навіть важливіше, ніж їжу! Достатня кількість рідини необхідно, щоб не перегрітися і не втратити сил від зневоднення. Як правило, придбати бутильовану воду по дорозі не проблема, однак на перших порах краще прихопити пляшку води з дому. Також можна взяти чай в термосі. До речі, непоганим варіантом в дорозі буде імбирний чай! Він не лише втамовує спрагу, а й добре допомагає впоратися з симптомами нудоти, що виникають при закачуванні.
І ще кілька порад
Цілком можна харчуватися на вокзалах, в аеропортах і придорожніх кафе. Але якщо ви не впевнені в санітарному стані останніх, то краще взагалі відмовитися від перекусу. Періодичне легке голодування піде тільки на користь.
Не спокушайтеся заморськими делікатесами вже в дорозі! Вибирайте більш звичні страви, адже ви ще встигнете спробувати місцеву кухню під час вашого перебування в країні, а в дорозі організм може непередбачувано відреагувати на незнайомі блюда і продукти.
Хочете більше корисних порад від нашої команди? Записуйтеся на наш онлайн-курс "Я МОЖУ". де ви навчитеся тренуватися і складати раціон харчування самостійно вже через 4 тижні! А протягом цього місяця ви будете займатися і готувати під контролем професійного тренера і дієтолога.
Смузі - це корисний склад, який можна швидко приготувати і приємно використовувати в якості сніданку ...
Причин здуття живота у здорової людини може бути багато. В основному вони пов'язані з харчуванням ...
Гарбуз - це майже безвідходний продукт, адже в їжу можна використовувати як м'якоть, так і ...