Як їсти кавун і диню?
Вживати кавун можна без особливих обмежень. Його можна поєднувати з будь-якими продуктами в будь-який час дня. Хоча перед сном все-таки є його не рекомендується.
А ось з динею все набагато складніше. Неправильне вживання цього плода може привести до проблем в травленні і тяжкості в шлунку. Справа в тому, що диня - сама по собі дуже поживний продукт і разом з іншою їжею ви ризикуєте перенавантажувати свій шлунок.
Варто запам'ятати три правила споживання дині:
1. Їжте диню тільки як самостійне блюдо. Рекомендується споживати це плід не раніше ніж через 2-3 години після основного прийому їжі. Можна також з'їсти диню на сніданок. Потрапляючи в шлунок разом з іншою їжею, вона починає в ньому бродити. Тому у вас може виникнути підвищене газоутворення.
2. Не залишайте розрізану диню. Краще з'їжте її відразу всю або залишки викиньте. Навіть якщо ви покладете розрізану диню в холодильник, на ній можуть розмножуватися бактерії.
3. Не поєднуйте диню з алкоголем, кислим молоком і холодною водою - це призведе до проблем зі шлунком.
Диню не варто поєднувати з іншими продуктами, особливо з молоком і алкоголем
Також варто пам'ятати, що в дині міститься багато важких цукрів, тому нею не варто захоплюватися діабетикам і людям з надмірною масою тіла.
Корисні властивості кавуна і дині
Кавун багатий на вітаміни А, В і С, фолієву кислоту, каротин, пектинові полісахариди, клітковиною. У ньому містяться мікроелементи: калій, залізо, магній, кальцій, фосфор і натрій. За вмістом заліза кавун поступається хіба що шпинату.
Фолієва кислота, яка міститься в кавуні, бере участь в кровотворенні, підтримує імунну систему, сприяючи нормальному утворенню і функціонуванню білих кров'яних тілець - лейкоцитів. Особливо корисно їсти кавун вагітним, адже він регулює формування нервових клітин ембріона, що украй важливо для його нормального розвитку.
Кавун здатний налагодити кров'яний тиск, захистити від атеросклерозу, недокрів'я, утворення пухлин, допомогти в лікуванні різних запальних процесів, так і в цілому зміцнити імунітет.
Цей баштанних плід покращує травлення, робота кишечника стає злагодженою і регулярної. Крім того, цей продукт допомагає схуднути! 5 днів на кавуновій дієті обіцяють мінус 3-5 кг.
Кавун багатий клітковиною, яка сприяє виведенню зайвого холестерину, одного з головних винуватців так званої хвороби старості - атеросклерозу.
Цей плід покращує колір обличчя, тому на наступний день після «кавунотерапії» твоє обличчя буде без набряків, почервоніння і жовтизни.
Ну і звичайно ж кавун - відмінний сечогінний і жовчогінний засіб, який перешкоджає утворенню каменів в жовчному міхурі. Експерти рекомендують частіше їсти кавуни для захисту нирок від утворення каменів, це безболісний спосіб для того, щоб «поганяти» пісок в нирках.
Кавун покращує травлення і колір шкіри
Диня багата вітамінами РР, В і С, а також каротином, міддю, фосфором, кремнієм, магнієм і кальцієм. Диню рекомендують вживати при недокрів'ї, серцево-судинних, ниркових, печінкових захворюваннях, подагрі і ревматизмі.
У дині в 17 разів більше кремнію, ніж в молоці. Цей мінерал необхідний для правильної роботи головного мозку, травного тракту і нервової системи. Він зміцнює стінки кишечника, робить позитивний вплив на стан шкіри і волосся.
Завдяки пектинам (харчових волокон) диня вичищає з найпотаємніших куточків кишечника застійні шлаки.
Крім того, цей плід є цінним джерелом фолієвої кислоти, або вітаміну B9, яка необхідна жінкам під час вагітності та в період клімаксу. Цей продукт може захистити організм від деяких гінекологічних недуг. Також диню слід вживати для поліпшення пам'яті і концентрації уваги, а також для профілактики нервових розладів і депресій.
Диня підвищує імунітет. За це відповідає вітамін С. А бета-каротину в цьому запашному фрукті навіть більше, ніж у моркві. Він важливий для здорового кольору шкіри і її гладкості. А вітаміни Е, С і групи В, які мають потужну антиоксидантну дію, подовжують молодість, перешкоджаючи появі зморшок.
М'якоть дині містить речовини, що сприяють виробленню серотоніну, «гормону щастя». Отже, після вживання цих солодких частинок настрій просто не буває поганим!
Їжте диню - і гарний настрій вам гарантовано!