Вирощування птиці - це ціла наука зі своїми правилами і законами. Звичайно, якщо їх не дотримуватися, птах виросте все одно. Однак вона буде мати нездоровий, нетоварний вигляд і не зможе набрати необхідної, від природи закладеного в генах, ваги.
Тому птахівники, які прагнуть з відмінними результатами завершити такий процес, як вирощування бройлерних качок, намагаються слідувати виробленим десятиліттями вимогам за змістом пернатих.
Вимоги до змісту домашньої птиці
Ці вимоги складні тільки на перший погляд. Адже в будь-якій складній ситуації на допомогу птахівників приходять самі птахи, сигналізуючи про існуючі проблеми своїм зовнішнім виглядом і поведінкою.
Наприклад, як визначити, чи правильний обраний температурний режим в приміщенні для птиці? Все просто - достатньо подивитися на самих утяток, і вони підкажуть відповідь. Їм жарко - вони сидять, відкривши клювики і важко дихаючи. Їм холодно - вони лізуть один на одного, галасують і збиваючись в купу. Їм добре і комфортно - вони вільно і не поспішаючи пересуваються або лежать, витягнувши лапки. Недотримання ж температурного режиму може привести до перегріву або переохолодження каченят, що, в свою чергу, істотно знизить їх імунітет.
Щоб каченята швидко підростали і набиралися сил, набуваючи здоровий вигляд, потрібно уважно стежити за станом приміщення, в якому птах вирощується. Воно повинно бути чистим, сухим, теплим, продезинфікованим, з добре організованою системою вентиляції.
Для каченят повинна бути організована спеціальна глибока підстилка з стружки, лушпиння насіння або зі свіжої соломи. Її потрібно регулярно підсипати. Підстилка в змісті качок так важлива тому, що створюється ще й з метою гігієни. Адже качки дуже багато п'ють і, як наслідок, ллють багато води, що може призвести до підвищеної вологості в приміщенні.
Як світло впливає на популяцію домашніх качок?
В процесі вирощування качок птахівники повинні дотримуватися певний світловий режим. На першому тижні життя світловий день для птахів триває 24 години, поступово знижуючись до 16. Каченята ніколи не повинні залишатися в повній темряві, так як вони, лякаючись, метушаться по приміщенню і тиснуть один одного. Найкраще для них підійде приглушене світло.
Важливо правильно організувати режим годування каченят. Щоб вони добре додавали у вазі, необхідно не менше трьох тижнів годувати їх якісним комбікормом, після чого плавно перевести на відгодівлю зерном.
Професіонали знають - період вирощування каченят не повинен перевищувати 60 днів. Адже саме з досягненням цього віку птах починає линяти, що призводить до появи «колодочек», які важко видалити з тушки, не зіпсувавши її товарного вигляду.
Качки-бройлери, вирощування яких йде за правилами, з дотриманням режимів догляду та годування, до п'ятдесятиденного терміну можуть набрати до 3,5 кг. Тут мова йде про качиної породі «Черрі-велли», що користується великою популярністю у всьому світі. Дві інші відомі породи - біла пекінська і мулард. Представники останньої відрізняються особливо швидким зростанням, смачним м'ясом і дуже жирної печінкою, яку шанують у багатьох країнах.