MedicsGuru.ru Бібліотека медичних рад Full site
Виявляється, деякі звичні нам продукти харчування можуть блокувати відчуття голоду і тим самим знижувати апетит краще багатьох лікарських препаратів. До такого цікавого висновку, прийшли експерти міжнародної групи дослідників, повідомляє портал MedDaily.
Зокрема, повідомляє він, після з'їдання кількох яблук, організм людини починає виробляти гормон GLP-1, який посилає сигнали насичення в мозок. І таким чином, дуже просто можна стримати апетит, тому, що є то після яблук і не хочеться ...
Експеримент показав, що якщо за чверть години до вечері, обіду або сніданку з'їдати всього лише одне яблучко середнього розміру, то потім ви будете з'їдати менше їжі і вже точно відмовтеся від добавки. Ну, якщо не з першого разу, то на наступний день - точно!
Практично також діє на людину і червоний перець. Всього лише 1/2 ч. Л. дрібно порізаного або товченого перцю під час основного прийому їжі буде досить, щоб придушити апетит ввечері. Виявляється, це робить те ж саме речовина Капсаицин, яке дає йому гостроту.
Вживання в їжу водоростей може знизити апетит на третину. Вчені з'ясували, що в шлунку водорості перетворюються в гель, який уповільнює спорожнення шлунка і створює ефект великої маси для перетравлення.
Контролювати апетит допомагають і протеїни, укладені в курячих яйцях. З'ясувалося, що омлет з 2-х курячих яєць на сніданок створює відчуття насичення і в результаті людина протягом дня менше їсть. А деякі речовини в лимонах, взагалі поглинають жир, який йшов би в запаси організму і уповільнював би травлення.
Крім того, лимонна кислота і пектин лимона гальмують засвоєння цукру з їжі. Вітамін С сприяє виробленню карнітину, який допомагає тілу спалювати жир.
У боротьбі з обжерливістю допомагають зубчики часнику. Так вони діють завдяки алліцин, який дає часнику його впізнаваний запах. Він же передає сигнали в мозок про насичення і тим самим знімає бажання поїсти. А на додаток до цього він ще й провокує викид адреналіну, що активує посилене спалювання калорій.
У боротьбі за зниження апетиту допомагає і кориця, зменшує викиди інсуліну, який трансформує надлишки цукру в жир. Вчені з'ясували, що ефект від неї зростає, якщо споживати її на завершення трапези. Допомогти тілу прискорити витрата енергії до 40% допоможуть катехіни - речовини, що містяться в зеленому чаї. Але для того, щоб їх дію стало помітним, потрібно випивати до шести чашок чаю в день.
Також допомагає стримати апетит і зберігати фігуру і здоров'я - сон по 8-9 годин на добу. Дослідницька група виявила, що регулярно не висипається люди, більше нервують, а значить, більше поглинають їжі. В результаті в їх тілах накопичується більше жиру.