Харчування дитини - справа дуже відповідальна. Як його організувати так, щоб дитя отримувало всі необхідні для росту і розвитку. Чи потрібно проявляти твердість і годувати насильно, якщо немає апетиту. Як зрозуміти, що дитині чогось не вистачає? За якими ознаками видно, що потрібно більше білка або фруктів, може бути жирних продуктів. Адже вони теж необхідні. Без них у дівчаток неможливо статеве дозрівання.
Поділіться, будь ласка своїм досвідом.
Як би вам було, якби в вас пхали їжу насильно? Кому таке сподобається! Я колись давно читала про експеримент в харчуванні дітей. Проводився він, начебто, близько місяця. Там дітям дозволили їсти все, що вони хочуть і набір продуктів і страв був на будь-який вибір. Перші дні діти їли солодке, а потім стали їсти всяку різну їжу. Підрахували, що за місяць ці діти з'їли весь той набір білків, жирів і вуглеводів, який визначається як необхідний. Ні, я не за те, щоб годувати дитину як попало і чим попало. Але пхати їжу, це занадто! З власного досвіду пам'ятаю дитячий сад, де примушували їсти те, що я не їла зовсім і рідко їм зараз.
Я, звичайно, ще не виховала жодної дитини, а свого годую тільки грудним молоком)). Але взагалі мені здається, що для того, щоб дитина харчувався здоровою їжею, потрібно переглядати раціон всієї родини. Відмовитися від ковбас і напівфабрикатів, жирного і великої кількості солодощів. Ну і природно, від газованої води і чупа-чупс. І бабусям пояснити, що такі гостинці неприйнятні. Батьки формують харчові звички дитини. І дивно буває бачити, коли батьки спочатку дають дитині чіпси з Кіріешкі, а потім скаржаться, що діти нічого не їдять крім них.
У моєму понятті правильне харчування починається з правильного і оптимального режиму харчування. У прийомах їжі слід дотримуватися часу. У певний час сніданок, обід, вечеря. Обов'язково включити в щоденний раціон дитини м'ясо або рибу, обов'язково свіжі овочі та фрукти. Ми наприклад із задоволенням замінили звичні бутерброди на сніданок вівсяною кашею. Діти їдять і ми.
Головним правилом в харчуванні дитини має бути ненасильство, не можна змушувати їсти. Можна приготувати так, що дитина з'їсть або замінити подібним продуктом. Для мене це важливо і дитина їсть у мене добре. Мій малюк не любить морквину, ми шукали і знайшли, в смажену картоплю додаю морквину, роблю сирок з тертою морквиною, п'ємо яблучно-морквяний сік. Намагаюся робити різноманітні страви, і якщо синочку не подобається риба, то знаходжу блюдо яке він їсть. Казки за столом розповіла дуже недовго, був такий період, а тепер їсть з апетитом. Єдине з кашами переборщила раніше завжди вранці робила йому вівсянку або манку, так що тепер не хоче. Завжди на столі є горіхи і сухофрукти замість цукерок. Але головне, що ми з чоловіком правильно харчуємося, у нас не буває на кухні газованої води, чіпсів, йогуртів з фарбою (я роблю домашній йогурт). Але і не роблю з дитини ізгоя, коли його запросили на день народження в Макдональдс, то відпустила.
А по мені, так головне нагуляти апетит. У вихідні не даю сидіти вдома біля телевізора або комп'ютера, відправляю гуляти. Іноді спочатку не хоче ні в яку, потім у смак увійде і вже не заженеш. Набігається, їсть з апетитом.
Всякою нісенітницею теж не балу, намагаємося годувати натуральними продуктами. Переборовши свою лінь наготувала соків з ягід і гарбуза. І в соковижималці, і в соковарці. Ягід на зиму наморозили.
Нам простіше, ніж у великому місті щодо натуральних продуктів. Молоко ми купуємо ось уже 7 років у одній господині прямо парне, яйце теж від домашніх курей. Раніше тримали своїх поросят, зараз розледачіє щось, але м'ясо беру завжди у знайомих. Зазвичай одну четвертинку від поросяти. Вистачає надовго.
У моєї доньки відмінний апетит, і раціон завжди різноманітний. Кожен день фруктові та овочеві салати в раціоні дитини. Ніколи насильно їжу доньці не пхали і не бачу в цьому сенсу. Для правильного харчування досить організувати режим дня дитини (в певний час сніданок, обід, полуденок, вечеря; прогулянки теж по режиму - вранці і після денного сну; і нічний сон в один і той же час, нехай і перекушування повинні бути рідкісними, а ще краще, щоб їх взагалі не було). Тоді дитина сама буде добре харчуватися, на мій погляд. І якщо дитина не їсть, не потрібно в нього пхати їжу. Зголодніє - сам попросить.
А ми довго погано їли. Тобто був улюблений набір страв: гречка-макарони-яблука, ось тільки цим і бажали харчуватися. Проблему вирішили досить просто: улюблені страви можна їсти лише через день (і 1 раз в день), ніяких перекусів між прийомами їжі (фрукти і солодке лише першу годину після їжі). Решта раціон підбирали методом проб і помилок. Наприклад, набридли сирники, замість них з'явилася сирна запіканка. Набридла вона - стала запіканка то з варенням, то з родзинками, то з яблуками і т.п. Не подобаються пельмені - стали купувати дрібні "Дитячі" - пішли на "ура". Не подобається рис - стала його готувати "як в суші" - дитина оцінив. Макдональдс і піцу можна, але рідко, не частіше одного разу-двох на місяць. Газована вода, чіпси, жуйка під повною забороною (рекомендація лікаря, так як у свій час були проблеми зі шлунком).
Загалом, думаю, з дитиною можна домовитися і підібрати корисні страви за його смаку. А примушувати їсти насильно марно.