більше року тому
За допомогою мантишници переганяти самогон - це одна морока. Ось зараз опишу спосіб за допомогою каструлі і таза. З мантишніца принцип той же. Берете каструлю літрів на 50 і заливаєте десять літрів браги (вина, настоянки, будь-якого спиртовмісної напою). Більше заливати не треба, самогон закидає напоєм. У брагу на дно каструлі ставите будь-яку триногу, щоб на неї можна було поставити посуд меншого розміру. Хоча можна і вплав на бражку емальоване блюдо, тару яка перекинеться. Зверху накриваєте першу каструлю тазом (опуклою стороною всередину каструлі) і замазують щілину на з'єднанні тестом або замотувати вологим рушником. У таз наливаєте холодної води і зажігааете вогонь під каструлею. Брага почне випаровуватися і пар стикаючись з холодним дном таза, перетвориться в спирт і буде капати вниз. А там посудка варто чи плаває. Ось треба розрахувати щоб і браги на самогон вистачило і щоб внутрішня посуд влізла, та й був простір між кришкою (тазом або іншим предметом конусом, можна і щільний поліетилен накрити-аби внуть звисав і не розплавився від температури) і посудом всередині. Як закипить, вогонь треба зменшити щоб не закидало самогон бражкою або піною. Воду в тазу слід охолоджувати. Такий обсяг женеться приблизно 2-2,5 години. Ось таким чином треба і мантишніца споруджувати. Скільки у вас в ній ступенів, скількох вона літрова. Всі щілини треба замазувати, але навіть в саму об'ємну не залити бражки багато тому, що тара для самогону всередині потрібна. Так, що краще звичайними каструлями скористайтеся і блюдцями, одне внут-інше кришка. Звичайно верх краще прозорий, так хоч видно буде скільки самогону. А в інших випадках, навмання або з досвіду час перегонки засікати.