Повернути апетит при відсутності будь-яких недуг допоможуть деякі продукти.В першу чергу, це різні соління й маринади.
Якщо страви, до того ж, красиво оформлені - ви навряд чи встоїть перед спокусою.
Втрата апетиту може бути пов'язана з безліччю причин. Найчастіше, вимушене голодування провокують різні захворювання шлунково-кишкового тракту, наприклад, гастрит. Але нерідко тяга до їжі пропадає через різного роду психологічних проблем, починаючи зі звичайного нервового напруження, стресу і аж до так званої анорексії. Тому, щоб виключити всі ці неприємні явища, в першу чергу потрібно звернутися до терапевта, який потім направить вас до гастроентеролога, психолога або дієтолога.
Іноді втрату апетиту викликають і деякі препарати. Наприклад, це можуть бути такі антибіотики, як еритроміцин, а також деякі препарати для лікування артритів, зняття набряків і зниження тиску, болезаспокійливі засоби.
Повернути апетит при відсутності будь-яких недуг допоможуть деякі продукти. В першу чергу, це різні соління й маринади. Все залежить від смакових пристрастей - і звичайна оселедець, і найвишуканіші закуски будуть діяти однаково. Тому намагайтеся приступати до їжі не з основного блюда, а, як годиться, з закуски. Частіше готуйте собі м'ясні бульйони або відвари. Якщо вони вам не дуже подобаються, то підійдуть будь-які заливні страви, в тому числі холодець. Хороші і багато соусів на основі відварів і бульйонів, наприклад, червоний соус. Вони теж в змозі збільшувати секрецію шлункового соку. Зверніть увагу на те, що і соуси, і страви повинні бути приготовані саме на бульйонах, а не на бульйонних кубиках.
Відмінний стимулятор апетиту - звичайна білокачанна капуста. Причому в різних видах. Допоможе і квашена, але найкраще підійде свіжовичавлений капустяний сік. По можливості, під час приготування їжі намагайтеся використовувати різні спеції, пряні трави. Словом, все те, що робить нашу їжу смачніше і різноманітніше.
Треба пам'ятати і про те, що важливу роль в порушенні апетиту грає наша реакція на красиво накритий стіл. Ви можете ще не спробувати жодного шматочка, але перед добре оформленими стравами, красивою сервіровкою столу і ароматом їжі буде складно встояти.
