Пельмені - стали одним з найулюбленіших і традиційних страв в раціоні кожного з нас. Хоча, не всі знають, як правильно варити пельмені. Цей продукт харчування виручає і вічно поспішають студентів, і людей, чий час на підготовку і прийом їжі суттєво обмежена.
Оскільки потрібно лише поставити воду на вогонь, дочекатися її кипіння, відправити туди пельмені і через п'ять хвилин смачний і ситний сніданок, обід або вечерю - готовий. Гарячі пельмені завжди виглядають апетитно і викликають активну слиновиділення, особливо, якщо полити їх сметаною або іншим соусом до смаку. Іншими словами, щоб радувати себе цим смачним і швидким блюдом, непогано б знати, як правильно варити пельмені.
Як правильно варити пельмені
Підготуйте каструлю, воду, лавровий лист, сіль і, природно пельмені. Налийте в каструлю воду таким чином, щоб вона не займала більше її половини, поставте на вогонь. Дочекавшись кипіння, слід посолити воду і додати в неї один або кілька лаврових листів, перець горошком - приправляйте виходячи з власних гастрономічних уподобань.
Наступний етап - відправляємо в каструлю пельмені, проварити які необхідно протягом п'яти хвилин. Після чого зливаємо в друшляк. Можна знову відправити пельмені в каструлю або підготувати спеціальну тару, куди скласти пельмені, щоб додати до них вершкового масла або соусу. До слова, це з легкістю можна здійснювати і в своїй тарілці. Але робиться це ось чому: пельмені, змащені вершковим маслом, що не злипнуться, якщо будуть зберігатися в холодильнику. Перемішувати виделкою або ложкою пельмені можна, бажано похитувати тарілку або каструлю з боку в бік, щоб масло розтопити.
Така трепетність по відношенню до пельмені дозволить вам наколоти на вилку апетитний, ароматний і естетичний на вигляд пельмень!
Залишається лише додати, що пельмені - це смачне і ситне блюдо, яке може приготувати кожен з нас, коли сильно голодний, але не встигає приготувати щось більш вишукане і оригінальне!
Читайте також
