Це ресторани диктують моду на їжу. Хто сказав, що прийом їжі обов'язково потрібно закінчувати десертом? Навіть дієтологи проти такого правила!
Давай зізнаємося чесно, ми швидко з'їдаємо основне блюдо, аби швидше спробувати десерт. Це як фінал, як приємне завершення трапези, як блюдо, без якого просто не обійтися. У той момент ми навряд чи думаємо, що 100 г наполеона - приблизно 500 ккал, а чізкейк з шоколадом - 600 ккал.
Про це подумаємо потім, коли дістане чергове улюблену сукню, і не зможемо в нього влізти. Так, десерти підступні! Чому?
Справа в тому, що організм може наїстися основною стравою, почуття насичення прийде через 20 хвилин після того, як ви встали з-за столу. Десерт ж змушує мозок перемкнутися і зробити так, щоб ви продовжували знову є.
Вчені також впевнені, саме така послідовність прийому їжі - гаряче блюдо, десерт - обумовлена природою. Якщо організм голодний, і буде вибір між супом і тортом, ви оберете перше, але а потім, звичайно, друге.
Але також варто пам'ятати, що десерти принесуть не тільки зайві кілограми, але і проблеми зі здоров'ям, а то й враховувати наступні правила:
- Фрукти в якості десерту. Їх рекомендується вживати через годину після основного прийому їжі. «Падаючи» на рибу або м'ясо, фрукти починають викликати бродіння в шлунку. Як підсумок, ви маєте здуття, а останні властивості основного блюда зводяться нанівець, так як воно нормально не засвоюється шлунково-кишкового тракту.
- Трансжири. Ще одне підступність десертів в тринькати, які містяться в маргарині - одному з основних інгредієнтів пісочних тортів.
- Калорії. Практично будь-який десерт містить цукор, інакше його не можна назвати десертом. Як підсумок, 100 г солодкого йогурту з фруктами і ягодами - 450 ккал, медовик - 600 ккал, тістечко макаронів - 500 ккал.