складові
- Часник: 3 зубчики, подрібнити
- Масло канола: 1 столова ложка
- Китайська капуста (Бок-Чой, Пак-Чой): 450 грамів
- соус устричний: 1,5 столова ложка
- Херес: 1 чайна ложка, (сухий херес або мирин)
- Соєвий соус. 1 чайна ложка
- Перець чорний: за смаком
Інструкція
- Доводимо до кипіння підсолену воду в каструлі. Кладемо капусту бік чой. Кип'ятимо протягом 1 хвилини і зливаємо воду. Промиваємо під холодною водою і зливаємо знову. Відкладаємо вбік.
- У сковороду наливаємо масло, нагріваємо на сильному вогні. Додаємо часник, обсмажуємо протягом 1 хвилини. Додаємо бік чой і всі інші інгредієнти, готуємо протягом 2-х хвилин.
- Вимикаємо вогонь. Переносимо бік чой на тарілку, заливаємо соусом. Подаємо відразу ж.
Сподобався пост? Поділися з друзями: