Як приготувати бік чой з часником і устричним соусом

складові

  • Часник: 3 зубчики, подрібнити
  • Масло канола: 1 столова ложка
  • Китайська капуста (Бок-Чой, Пак-Чой): 450 грамів
  • соус устричний: 1,5 столова ложка
  • Херес: 1 чайна ложка, (сухий херес або мирин)
  • Соєвий соус. 1 чайна ложка
  • Перець чорний: за смаком

Інструкція

  • Доводимо до кипіння підсолену воду в каструлі. Кладемо капусту бік чой. Кип'ятимо протягом 1 хвилини і зливаємо воду. Промиваємо під холодною водою і зливаємо знову. Відкладаємо вбік.
  • У сковороду наливаємо масло, нагріваємо на сильному вогні. Додаємо часник, обсмажуємо протягом 1 хвилини. Додаємо бік чой і всі інші інгредієнти, готуємо протягом 2-х хвилин.
  • Вимикаємо вогонь. Переносимо бік чой на тарілку, заливаємо соусом. Подаємо відразу ж.

Сподобався пост? Поділися з друзями:

Схожі записи







Схожі статті