Черемхованаливку борошно просіваємо.
Молоко доводимо до кипіння і заливаємо їм муку. Гарненько розмішуємо і залишаємо остигати до кімнатної температури. Суміш трохи загусне.
Яйця збиваємо з цукром до збільшення об'єму маси в півтора рази.
Додаємо розтоплене і злегка охолоджене вершкове масло, перемішуємо. Додаємо просіяне з розпушувачем борошно і ще раз збиваємо.
Додаємо черемуховую суміш і перемішуємо.
Виливаємо тісто в дві змащені форми однакового розміру і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо до сухої сірники, близько 45-50 хвилин.
Поки печуться коржі, готуємо сироп. Змішуємо в кухлик цукор і воду, ставимо на плиту і доводимо до кипіння і розчинення цукру. Знімаємо з вогню і охолоджуємо.
Готові коржі виймаємо з форм і охолоджуємо. Кожен розрізаємо навпіл уздовж - повинно вийти 4 тонких коржа.
Готуємо крем - збиваємо сметану з цукровою пудрою.
Починаємо збирати торт. Кладемо на блюдо один корж. Просочуємо цукровим сиропом і намазуємо сметанним кремом. Повторюємо з іншими коржами, кремом і сиропом.
Обмащуємо кремом боки і верх торта. При бажанні прикрашаємо. відсадити залишки крему з кулінарного мішка з насадкою на верх торта, а боки обсипала подрібненими в крихту обрізками коржів (вони вийшли з горбиками, довелося зрізати :().
Даємо торту постояти 3-4 години в холодильнику, потім нарізаємо і насолоджуємося.
