Це один з варіантів того як приготувати форель в сметані. Можливо, на нашому сайті знайдуться інші варіанти приготування цієї страви. Про це можна дізнатися в блоці зі схожими рецептами. Це також буде корисно якщо тема не розкрита.
складові- 1 середня форель
- 500мл. сметани
- 2 яйця
- 100гр. вершкового масла
- Зелена цибуля, кріп, базилік
- Сіль перець
- Лимонний сік
- 1 Духовку попередньо розігріти до 180 градусов.В вогнетривку форму порізати зелену цибулю, і покласти вершкове масло. Відправити в духовку. Вийняти коли масло повністю розтане.
- 2 Рибу очистити помити, зняти шкіру. Змішати перець сіль і базилік, натерти цією сумішшю рибу, Скропити злегка лимонним соком (не захоплюватися), укласти в форму.
- 3 Робимо соус.Сметану змішати з яйцями, злегка посолити і додати кріп, все ретельно перемішати.
- 4 Залити рибу соусом.
- 5 Зверху посипати тертим сиром.
- 6 Відправити в духовку на 20 хвилин. Готову рибу можна подавати з овочами або рісом.Пріятного апетиту.
- Форель морська, запечена в сметані Тушку форелі натерти сіллю, лимонним перцем або соком лимона і поставити в холодильник години на 3-42.берем неглибоку ємність і на дно кладемо фольгу для запікання, уклад.
- Форель на пару Приготувати заправку. Змішати рослинне масло, сік лимона, подрібнений часник і зелень. Форель посолити, поперчити, вмочити в заправку і викласти на тацю паровар.
- Форель з мигдалем Помити і ретельно висушити форель, обваляти в борошні. Підігріти кукурудзяна олія і 25 г вершкового масла в сковороді і смажити рибу по дві відразу по 5 хвилин з кожної сторони.
- Форель на шпажках Філе форелі порізати на кубики. додати сіль. вичавити і додати сік одного лимона. додати спеції (у мене прованські трави) .Оставіть маринуватися близько 1 години. В пов.