Сьогодні представляємо вашій увазі простий і смачний рецепт приготування курки, запеченої з лимоном, в духовці. Цей рецепт обов'язково виручить вас тоді, коли потрібно буде приготувати швидкий, смачний і поживний вечерю для всієї родини, але часу і бажання для вишуканих рецептів не буде. Цей рецепт курки дуже легкий в приготуванні, але результат виходить просто чудовий!
Інгредієнти для приготування курки, запеченої з лимоном:
- курка (ціла тушка чи гомілки, стегна, крильця і т.п.) - 0,5-1,5 кг
- лимон - 1 шт.
- часник - 3-4 зубчики
- сіль, чорний мелений перець - за смаком
Рецепт приготування курки, запеченої з лимоном:
Курку добре промити водою, обсушити, розрізати на порційні шматки і натерти сіллю.
Лимон очистити від шкірки. Половину лимона нарізати невеликими скибочками, з другої половини вичавити лимонний сік.
Зубчики часнику очистити, промити і пропустити через прес. З'єднати подрібнений часник з соком половини лимона і чорним меленим перцем, перемішати.
Перемішати шматки курки з масою і залишити маринуватися так на кілька годин.
Потім викласти курку в форму для запікання, попередньо змащену олією, зверху викласти скибочки лимона.
Поставити курку з лимоном в духовку і запікати до готовності і появи золотистої скоринки приблизно 40-50 хвилин.
Курка, запечена з лимоном, готова! Подавати до столу можна з будь-яким гарніром на ваш смак: картопляним пюре. спагетті, відвареним рисом. овочами.
