Як приготувати фруктовий пунш

Фруктовий пунш має нескінченну кількість варіацій, але базова формула для кожного рецепту практично однакова. Візьміть свій улюблений цитрусовий сік або концентрат, додайте трохи цукру, щоб він був ідеально солодким, і влийте газованої води, щоб зробити його шиплячим і цікавим. Ви можете його «пропуншевать», додавши шербет, шматочки фруктів або алкоголь. Кожен рецепт розрахований на 20 порцій.

інгредієнти Правити

Класичний фруктовий пунш Правити 340 г замороженого концентрату апельсинового соку

340 г замороженого концентрату лимонаду

1350 мл ананасового соку

1 чашка (250 мл) води

1 чашка (200 г) цукру

3 чашки (750 мл) газованої води

1-літрова пляшка газованої води зі смаком лимона і лайма

Простий фруктовий пунш Правити 280 мл ананасового соку

1-літрова пляшка імбирного елю

2 л гавайського пуншу

1/2 чашки (100 г) цукру

1 чашка (250 мл) соку лайма

1 чашка (250 мл) лимонного соку

2 чашки (0,5 л) цукрового сиропу

5 чашок (1,25 л) полуничного сиропу (або іншого простого червоного сиропу)

6 чашок (1,5 л) води

кроки Правити

Метод 1 з 3:
Класичний фруктовий пунш Правити

Розтопіть концентрати апельсинового і лимонного соку. У замороженому вигляді вони погано змішаються, так що вийміть їх з морозильної камери, і нехай вони повністю розтануть. Ви можете прискорити процес, підставивши банки під потік теплої води. Коли концентрат досить нагріється, щоб вилити його з ємності, влийте його в велику миску. [1]

• Спробуйте використовувати концентрат вишневого або полуничного лимонаду, щоб змінити смак і колір фруктового пуншу.
• Як варіант, замініть заморожений концентрат рідким. Використовуйте будь-який сік на свій розсуд: вишневий, яблучний, виноградний і так далі.

Закип'ятіть воду з цукром на плиті. Налийте воду з цукром в маленьку каструлю і доведіть до кипіння. Нехай покипить 3 хвилини, поки цукор повністю не розчинитися у воді. Тепер у вас є цукровий сироп, який легко змішається з фруктовим пуншем і додасть стільки солодощі, скільки необхідно. Повністю охолодіть сироп.

• Якщо ви любите дуже солодкий фруктовий пунш, приготуйте 2 чашки (500 мл) цукрового сиропу.
• Ви можете не готувати цукровий сироп, якщо не захочете додавати більше цукру.

Змішайте цукровий сироп з розтанув концентратами. Влийте цукровий сироп в миску і ретельно розмішайте все ложкою з довгою ручкою до однорідної суміші.

Додайте просту газовану воду і газовану воду зі смаком лимона і лайма. Влийте газованої в миску і знову швидко розмішайте. Чи не перемішуйте занадто ретельно, так як повинен залишитися газ для пуншу.

• Якщо ви не будете подавати фруктовий пунш відразу, поставте його в холодильник і додавайте газовану воду безпосередньо перед подачею. Так газ не вийде з напою.

Подайте пунш. Зазвичай пунш подають у великій скляній мисці з черпаком, яким ви можете розливати його в маленькі чашечки. Якщо хочете, можете зберігати пунш холодним, наливаючи його через велику кількість кубиків льоду. Ось ще кілька пропозицій щодо подачі напою:

• Зробіть лід з фруктового пуншу, щоб не розбавляти напій водою з розтанули кубиків льоду. Зробіть додаткову порцію пуншу і заморозьте його в формах для льоду, потім перед подачею додайте кубики в пунш.
• Якщо пунш готується для тематичної вечірки, підійдіть до підготовки льоду креативно! Спробуйте зробити крижане кільце (заморозьте пунш або воду в формі для бісквітів з отвором посередині), крижану руку на Хеллоуїн (заморозьте пунш або воду в латексної рукавичці, зав'язаною на кінці) або гігантський кубик льоду (заморозьте пунш або воду у великій квадратній формі для торта ).
• Подача пуншу з шербетом - класичний десерт на дитячих вечірках. Додайте кілька ложок апельсинового або малинового шербету прямо в миску з пуншем або подавайте кожну чашку з напоєм з маленькою ложкою шербету.
• Якщо пунш подається на дорослому вечірці, додайте 2 чашки (500 мл) білого рому або горілки, щоб зробити його алкогольним.

Метод 2 з 3:
Простий фруктовий пунш Правити

Змішайте тропічний пунш, ананасовий сік і цукор у великій мисці. Для простого фруктового пуншу необхідно змішати соки і газовану воду з попередньо змішаним тропічним пуншем. Це на рівень вище, ніж просто подавати на вечірці тропічний пунш, який продається в пляшках. Додаючи свіжі інгредієнти, ви можете перетворити пунш в пляшках в відповідний напій на будь-який випадок. [2]

• Добре змішайте інгредієнти, поки цукор повністю не розчиниться. Якщо не хочете, щоб пунш вийшов занадто солодким, можете не додавати цукор.
• Додайте ½ чашки (125 мл) соку лимона або лайма, щоб зарядити пунш свіжістю.

Додайте газований напій. Прямо перед подачею влийте імбирний ель, щоб надати смак пуншу і зробити його газованим. Додавайте його безпосередньо перед подачею, інакше пунш може стати негазованим, перед тим як вечірка розпочнеться.

• Ви можете замінити імбирний ель газованою водою зі смаком лимона і лайма.
• Або спробуйте додати звичайну газовану воду, якщо вважаєте, що пунш вже досить солодкий.

Подавайте пунш. Перелийте його в скляну миску або супницю. Подавайте пунш в маленьких чашках з льодом. Ось кілька додаткових пропозицій:

• Приготуйте додаткову порцію пуншу і заморозьте його в звичайних формах для льоду, потім додайте кубики льоду з пуншу в напій, коли будете готові подавати його на стіл. Якщо пунш готується для тематичної вечірки, спробуйте зробити льодове кільце (заморозьте пунш або воду в формі для бісквіта з отвором посередині) або льодову руку для Хеллоуїна (заморозьте пунш або воду в латексної рукавичці, зав'язаною на кінці).
• Додайте кілька ложок лимонного, апельсинового, малинового або полуничного шербету прямо в миску з пуншем або подавайте кожну чашку з напоєм з маленькою ложкою шербету.
• Якщо пунш подається на дорослому вечірці, додайте 2 чашки (500 мл) білого рому або горілки, щоб зробити його алкогольним.

Закип'ятіть 1 чашку (250 мл) води з цукром. Змішайте 1 чашку (200 г) цукру і 1 чашку (250 мл) води в маленькій каструлі і доведіть до кипіння на великому вогні, щоб приготувати цукровий сироп. Коли суміш закипить, помішуйте її і варіть, поки цукор не розчиниться у воді. Це повинно зайняти близько 3 хвилин. Зніміть суміш з вогню і повністю остудіть. [3]

• Якщо ви не хочете самі готувати сироп, його можна купити у відділі напоїв; дивіться в тій частині, де стоять легкі розбавляють напої для коктейлів.
• Або ви можете просто змішати чашку (200 г) цукру з чашкою (250 мл) води; напій не буде настільки однорідним, але він все одно буде смачним.

Змішайте сироп з соками. Влийте сироп в більшу миску і змішайте його зі свіжим соком лимона і лайма.

Додайте воду. Почніть з 5 чашок (1,25 л) води, потім розбавляйте за смаком. Ви можете пити його в такому вигляді або додати останню чашку води, щоб трохи розбавити.

Подавайте пунш в простому вигляді або з льодом. Підходить будь-який спосіб. Цей тип пуншу, як правило, подають не в великій мисці, а в окремих коктейльних склянках. Прикрасьте пунш колечком ананаса або вишенькою.

Схожі статті

• Спосіб приготування пуншу

• Як правильно приготувати ечпочмакі

• Як приготувати бефстроганов смачне меню