Лук дуже дрібно рубаємо.
Гриби розмелюємо в кавомолці.
Гречану крупу промиваємо і кладемо в каструлю. Вливаємо воду, додаємо розмелені гриби, на сильному вогні доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо під кришкою, поки гречка не стане м'якою, а рідина не випарується. Приблизно в середині варіння кладемо зверху на гречку дрібно нарізану цибулю (не перемішується).
Готової гречці даємо постояти при закритій кришці на виключеною пліте10 хвилин, потім знімаємо, солимо, додаємо нарізану яйця і вершкове масло.
Перемішуємо і подаємо.
Схожі рецепти
Гречана каша з лісовими грибами
Перловка з грибами
Перловка з грибами і зеленим горошком
Рис басматі з грибами
Курка, тушкована в білому вині з грибами
Куряча печінка з грибами у вершковому соусі
Рис з курячою печінкою і грибами
Гуляш з лисичок
Coq au Vin - Курка у вині
Капустяна солянка з грибами
Коричневий рис із солодким перцем
Цитрусовий рис з печерицями
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Думаю, білі гриби 🙂
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Епічна помилка на тлі грипу 🙂
Білі, зрозуміло 🙂
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
більш-того, гречки немає в хмарі тегів. рецепт смачненький)
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
В хмарі немає, оскільки там виводяться теги, які є в 3 і більше рецептах 🙁
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
А якщо без грибів, не те вже буде?
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Без грибів теж смачно, але з ними краще 🙂
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Дуже цікаве рішення з подрібненням білих грибів! Сьогодні ж спробую цю ароматну кашку)
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Супер! Обожнюю гречку, а цей рецепт, взагалі, з мого дитинства))) завтра ж спробую)
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
А цибулю сильно відчувається, що він сирий?
Я часто готую гречку за схожим рецептом, тільки цибулю обсмажую окремо і потім втручаюся.
Виходить смачно, але смак саме смаженої цибулі, я його ще доводжу до добре золотистого стану, а не просто 3 хв пріжаркі
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Лук не сирий - він встигає приготувати на пару, якщо добре його нарубати.
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Напевно, дуже ароматна кашка виходить. Теж завжди заправляла засмажені цибулькою. Тепер потрібно буде спробувати зі свіжим. Дякуємо!
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
А чим можна розмолоти гриби в пудру, якщо немає кавомолки ?!
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
мене рятує блендер в таких випадках
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
До речі, гречану крупу ще дуже смачно і зручно запікати в духовці в горщиках. Приблизно при 180 градусах хвилин 40 (горщик ставити в холодну духовку). Мені подобається при такому способі, що можна поставити таймер і спокійно йти у своїх справах + гречка завжди виключно розсипчаста виходить 🙂
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Відкрию вам маленький секрет, гречку можна приготувати без варіння і без томління 😉 просто залити водою і дати постояти кілька годин. Ось такий от найпростіший спосіб, при якому ви так само можете спокійно займатися своїми справами, а гречка вийде м'якою, розсипчастою з виключно цілими ядерця.
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Чи можливо використовувати лук головкою, щоб потім видалити його з каші?
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter