Приготувати яблука самим незвичайним способом можна, посмаживши їх в клярі. Це найбільш підходяще блюдо, коли вам хочеться когось здивувати своїми кулінарними здібностями. Нехай сорт яблук буде трохи кислуватим. А найзручніший розмір для приготування яблук в клярі - побільше.
Цікаво те, що також готують і груші, а також інші фрукти. Крім того, в клярі останнім часом можна готувати все, що завгодно. Сьогодні в деяких країнах дуже модно подавати морозиво в клярі і інші, здавалося б, непоєднувані продукти.
Яблука, приготовані таким способом - дуже вигідний десерт. Компоненти підібрані найпростіші, продаються скрізь, а стоять - копійки. Такі яблука всередині клярі стають м'якими і ніжними, а додатковий аромат їм можна надати корицею. Досить присипати нею скибочки перед тим, як опускати їх в кляр.
Якщо ви хочете отримати більше хрусткий кляр, додайте в нього дві столові ложки мінеральної води або звичайного магазинного пива.
Складові:
Приготування страви по кроках з фото:
Для приготування яблук в клярі з даного рецептом нам будуть потрібні: свіжі яблука, борошно, курячі яйця, цукор, цукрова пудра і рослинне масло.
Почнемо з того, що замісити кляр. Вбиваємо одне яйце в зручну глибоку тарілку.