Щоб приготувати смачну вечерю, не завжди потрібно досить багато вільного часу. Існує один рецепт, який дуже корисний, смачний, та ще й дуже швидко готується. Це курка з овочами у фользі.
Як приготувати курку в фользі правильно? Це питання цікавить багатьох початківців господарок. Курку необхідно розрізати на чотири частини і промити в холодній воді. Потім скласти її в глибоку миску, посипати спеціями, поперчити і посолити. На дрібній тертці потерти мускатний горіх, додавши його в м'ясо. Все ретельно перемішати і залишити на 20-30 хвилин для маринування.
Необхідно порізати цибулю і моркву півкільцями. Розрізати перець на чотири частини, видаливши при цьому плодоніжку і насіння, порізати крупною соломкою, а часник порубати за допомогою ножа.
На фольгу слід покласти цибулю, на який укласти шматки курячого м'яса так, щоб вони торкалися один до одного не дуже щільно. Потім все посипати часником, і зверху укласти перець з морквою. Після цього накрити другим листом фольги, акуратно загорнути краї, щоб не залишалося відкритих частин. Отриманий пакет викласти на деко.
Розігріти духовку до 200 градусів, поставити деко і запікати 20 хвилин, через деякий час, зменшити температуру до 160 градусів, залишивши ще на кілька хвилин. Необхідно вимкнути духовку, проте деко повинен залишатися в ній.
Через 15 хвилин можна вийняти деко з духовки, відкрити фольгу, і готову курочку розкласти по тарілках. Звичайно ж, таке блюдо сподобається всім вашим гостям і родичам. Тепер ви знаєте, як приготувати курку в фользі. Як ви вже переконалися, тут немає нічого складного.