Як приготувати млинцевий пиріг з грибами, сиром і помідорами

Головна »Борошняні страви смажені» Як приготувати млинцевий пиріг з грибами, сиром і помідорами

Як приготувати млинцевий пиріг з грибами, сиром і помідорами
Якщо у вас залишилися від сніданку тонкі млинці, можна приготувати відмінне блюдо «на швидку руку». Млинцевий пиріг з грибами, сиром і помідорами виглядає чудово, оригінально, він дуже смачний. Млинці для приготування млинцевого торта можна напекти спеціально, тільки часу буде потрібно трохи більше. Смак торта із млинців буде залежати від начинки, яка знайдеться у вас в холодильнику.

Інгредієнти для млинцевого торта:

  • 3 яйця
  • 300 мл молока
  • 150 гр борошна
  • пучок зелені (кріп, петрушка, зелена цибуля - у кого що є)
  • цукор і сіль за смаком
  • 300 гр консервованих грибів для начинки
  • 4 помідори
  • 200 гр сиру твердих сортів
  • за бажанням можна додати 2 зубчики часнику

Млинцевий торт з грибами. рецепт

Спочатку спечемо млинці. Треба збити молоко, яйця, цукор, сіль, всипати в цю суміш потроху в борошно. Перемішати, щоб не було грудок. В цей же тісто можна покласти посічену зелень. Якщо ви будете використовувати для пирога готові млинці - зелень можна додати до начинки.

Як приготувати млинцевий пиріг з грибами, сиром і помідорами
Смажте млинці з двох сторін на гарячій сковороді, їх вийде 5-6 штук.

Помідори наріжте кільцями, сир натріть на крупній тертці, часник продавите в чеснокодавилку. Консервовані шампіньйони наріжте шматочками. Якщо ви взяли печериці свіжі - очистіть їх, наріжте пластинками, посоліть, обсмажте їх в олії.

Потім складайте в форму або на деко шарами млинцевий пиріг: всі верстви - млинець, зверху підсолені і поперчені помідори, гриби, зелень, можна і часник, тертий сир. Останній шар - тільки тертий сир.

Надішліть млинцевий торт з грибами і сиром в попередньо нагріту до 180 градусів духовку. Печіть в духовці торт із млинців з грибами, сиром і помідорами 15-20 хвилин.

Готовий млинцевий пиріг з грибами, помідорами і сиром подавайте до столу гарячим або охолодженим, буде смачно.

Для начинки млинцевого пирога не обов'язково мати безліч компонентів, можна використовувати звичайний сир або солодкий крем.

Рецепти смачних страв

Схожі статті