2. Виберіть найбільшу каструлю з кришкою, поставте її на плиту і побризкати дно невеликою кількістю масла. Якщо у вас є кулінарний спрей, побризкати також боку каструлі.
3. Вирішіть, скільки зерен вам потрібно. Пам'ятайте, наскільки великим є середній шматочок попкорну, і використовуйте це для того, щоб вирішити, скільки поміститься попкорну в каструлі.
4. Додайте зерна в каструлю (близько 2-х невеликих жмень) і поставте на плиту на середній вогонь.
5. Швидко накрийте каструлю кришкою.
7. Акуратно загляньте під кришку. Попкорн повинен бути готовий, тому зніміть кришку. Ви відчуєте запах маслянистого аромату.
8. Якщо хочете солодкий попкорн, візьміть цукор або сукралозу і посипте їм (ще в каструлі). Накрийте каструлю кришкою і злегка струсіть. Цукор приклеїться до зерен за допомогою масла.
9. Якщо віддаєте перевагу смак Чеддер, зробіть те ж саме, що зробили з цукром!
- Якщо зерна не розкриваються, швидше за все, ви не додали достатньої кількості рослинного масла, або вони готуються на повільному вогні, або ж поклали занадто багато кукурудзяних зерен.
- Приготування попкорну в посуді з нержавіючої сталі може бути важким заняттям, тому що попкорн може пригоріти, так що краще перевірте і приготуйте в каструлі невелика кількість попкорну або використовуйте розсіювач вогню.
- При бажанні, можна розтопити вершкове масло замість рослинного.
- Якщо хочете солоний попкорн, зробіть те ж саме, як і для солодкого попкорну або попкорну з чеддер, тільки замість цього використовуйте сіль.
попередження
- Якщо зніміть з каструлі кришку, поки вона гаряча і знаходиться на плиті, попкорн буде літати всюди.
- Масло, каструлі, плита - гарячі. Будьте особливо обережні, якщо робите попкорн для дітей.
- Не готуйте в каструлі другу партію попкорну, якщо додали туди сіль і цукор.
- Не намагайтеся приготувати вдома карамельний попкорн. Швидше за все, нічого не вийде, більш того, ви можете спровокувати на кухні пожежа.
Що вам знадобиться
- Велика каструля
- Велика кришка для каструлі