Кулінарний рецепт шанежки з картоплею з фото
Дуже смачна картопляна закуска особливо хороша до чаю!
Шанежки з картоплею особливо смачні, якщо їх подавати до чаю.
інгредієнти на 10 порцій або - кількість продуктів для потрібних вам порцій буде підраховано автоматично! '>
Ця проблема вирішена: клікніть по фразі «Змінити склад рецепта» і у вікні, замініть висококалорійні продукти низькокалорійними (або навпаки). Ви можете замінювати будь-які інгредієнти - і за назвою, і за кількістю, можете видаляти їх і додавати нові. Всі зміни при цьому буде видно тільки вам.
Хочете зберегти зроблені вами зміни? Тоді додайте змінений рецепт в свою Кулінарну книгу.
Натисни для вибору іншої калорійності '> Борошно
Як працювати з дріжджовим тестом
Існує маса рецептів приготування дріжджового тіста для несолодкої випічки, і всі вони смачні і чудові, але як зробити будь-який рецепт нашого тесту ідеальним? Дуже просто, для цього потрібно п.
Як зробити так, щоб тісто не підгоріло?
Щоб тісто не підгоріло, потрібно в духовку поставити миску з водою. При цьому не має значення, про яке тесті йдеться. Це може бути будь-який тісто: прісне, дріжджове, бісквітне, пісочне, заварне.
Щоб смажені дріжджові пиріжки вийшли пишними і красивими
Смажені дріжджові пиріжки будуть більш повітряними, красивими і пишними, якщо дотримуватися наступних рекомендацій: - обов'язково просівати борошно - крім стандартного підняття тесту, давати йому подніматся.
Як зробити повидло для пиріжків густішим?
Занадто рідке повидло для пиріжків можна уварити до готовності. Ще в повидло можна додати подрібнені кукурудзяні пластівці або ж стовчене сухарики.
Смажте пиріжки не в сковороді, а в каструлі з товстим дном, накритою кришкою. Тоді пиріжки вийдуть рум'яні і м'якше.
Чим можна посипати коржики
Якщо ти хочеш поліпшити смак домашніх коржів, спробуй присипати їх якимись насінням, наприклад: маку, чорнушки, кунжуту (білим або чорним), кмину. Насіння не тільки додадуть особливий смак тв.
Щоб дріжджове тісто стало більш повітряним.
Щоб дріжджове тісто стало ще повітряної, покладіть в нього натертий на дрібній тертці остиглий відварну картоплю в розрахунку: на один кілограм борошна взяти дві або три картоплини.
Калорійність продуктів, можливих в складі рецепта шанежки з картоплею
- Картопля в мундирі - 74 ккал / 100г
- Картопля смажена - 192 ккал / 100г
- Картопля зрілий - 80 ккал / 100г
- Картопля відварна - 82 ккал / 100г
- Картопля печена - 70 ккал / 100г
- Картопляне пюре - 380 ккал / 100г
- Дріжджі пресовані - 109 ккал / 100г
- Борошно - 325 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізований - 333 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал / 100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Кефір 1% -ної жирності - 38 ккал / 100г
- Кефір «доктор Біфі» 1,8% - ної жирності - 45 ккал / 100г
- Кефір жирний - 62 ккал / 100г
- Кефір знежирений - 30 ккал / 100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал / 100г
- Масло селянське солоне - 652 ккал / 100г
- Масло аматорське несолоне - 709 ккал / 100г
- Масло вершкове - 734 ккал / 100г
- Масло топлене - 869 ккал / 100г
- Олія - 873 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Куряче яйце - 80 ккал / 100г