Молочні продукти завдяки своїм чудовим корисним властивостям займають особливе місце в харчуванні людей. Сир є безперечним лідером за кількістю білка. Різноманітність страв з присутністю сиру воістину велике. Сирники або сирники одне з них. Це улюблене багатьма ситне ласощі на основі сиру часто вживають в дієтичному або дитячому харчуванні. Готуються класичні сирники швидко і просто. А для додання їм оригінального і незвичайного смаку, можна додати курагу, лимонну, апельсинову цедру або, як в даному випадку, родзинки.
- 600 гр. сиру
- 2 яйця
- 5 6 ст. ложок борошна
- 3 ст. ложки цукру
- 2 ст. ложки родзинок
- 1/4 ч. Ложки солі
- полпакетіка ванільного цукру
- 60 мл. рослинного масла.
Як приготувати сирники з родзинками:
Як приготувати сирники з родзинками, показала Аннет Ка
Всі господині знають, як приготувати смачні і дуже корисні сирнічкі на сніданок. Класичні сирники можна приготувати дуже швидко.
- 0,5 кг домашнього сиру
- Борошно 100 грам
- яйця 2
- Цукор 4 ст. ложки
- сіль
- Вершкове масло 50 грам
- Ванільний цукор.
Як приготувати сирники за класичним рецептом:
Сир потрібно гарненько збити за допомогою блендера, щоб не було ніяких грудочок, а потім змішати з цукром, а також борошном і сіллю.
Додати до тесту яйця і все ретельно перемішати, щоб вийшла однорідна консистенція.
Поставити на маленький вогонь сковорідку і покласти туди маленький шматочок масла, щоб воно розтануло і нагрілося;
За допомогою ложки зробити невеликий сирник, а потім обваляти його в борошні і викласти на гарячу сковорідку.
Обсмажити сирнічкі до золотистого кольору, накривши кришкою сковорідку, щоб вони добре пропеклися.
Подавати сирнічкі зі сметаною.
Сирники, приготовані в духовці, дуже сподобаються маленьким непосидам, тому що в них мінімум жиру і багато корисних речовин.
- 5 ст. ложок борошна
- 400 грам сиру
- Яйце 1 штука
- Манка 2 ст. ложки
- Масло
- Цукор 4 ст. ложки
- Розпушувач 1 ч. Ложка (якщо для дітей можна без нього)
- Сметана.
Як приготувати сирники в духовці:
Необхідно поєднати всі інгредієнти сир, цукор, яйце, борошно, манну крупу, розпушувач.
Готове тісто гарненько перемішати і зробити невеликі сирнічкі і обваляти їх трохи в борошні.
Викласти сирники на змащене деко і гарненько обмазати їх сметаною, щоб вийшла хрустка і смачна скоринка.
Запікати в духовці, яку потрібно розігріти до 180 градусів протягом півгодини.
Сирники, приготовані з манкою, завжди виходять дуже ніжними, пишними і смачненьким
- Манка 2 столові ложки
- 250 грам сиру
- сіль
- Яйце 1 штука
- Цукор 2 ст. ложки
- Соняшникова олія
- Сметана 1 ст. ложка
- Ізюм.
Як приготувати сирники з манкою:
Сир необхідно ретельно розтерти виделкою і додати до нього сіль, яйце, сметану, цукор, а також родзинки якщо є бажання.
До тесту додається манна крупа, все перемішується і залишається на півгодини, щоб манка гарненько набрякла.
Тісто ще раз добре вимішує, береться ложка і формується нею сирник, який потрібно трошки обваляти трошки в манки і покласти на гарячу сковорідку з олією.
Готуються сирники під кришкою до золотистого відтінку.
Подавати з варенням або сметаною.
Сирники можна приготувати на сніданок своєму коханому чи дитині може дозволити собі кожна жінка. Готуються вони дуже просто.
- Сир домашній 300 грам
- Цукор 4 ст. ложки
- Борошно вищого сорту 6 ст. ложок
- ванілін
- Сіль на кінчику ножа
- яйце
- Рослинна олія.
Простий рецепт приготування сирників:
Ніжне тісто можна легко приготувати за допомогою блендера. Для цього в миску висипається домашній сир, збивається блендером до отримання однорідної маси, додається цукор, борошно, ванілін, сіль, яйце і все добре ще раз збивається або вимішує. Якщо в будинку немає блендера, можна скористатися виделкою.
З готового тіста формуються кульки, обвалюються в борошні, а потім викладаються на гарячу сковорідку.
Смажаться сирники до готовності.
Ніжні і ароматні сирники з яблучками ідеальний варіант для самих маленьких. Вони із задоволенням з'їдять всі і поросят добавки.
- 500 грам домашнього сиру
- яйце 1
- Борошно сорти вищого 1-1,5 склянки
- Цукор 50 грам
- Сода 0, 5 ч. Ложки
- Яблуко 2 штуки
- сіль
- ванілін
- Олія соняшникова.
Як приготувати яблучні сирники:
Цукор потрібно ретельно розтерти з яйцем, додати туди ванілін, сіль і трошки соди і за допомогою міксера збити все.
Сир розтерти і додати приготовлену суміш, все перемішати.
Яблука ретельно вимити, очистити і натерти, віджати і додати їх в масу.
Всі інгредієнти добре вимішуються міксером.
Сирники викладається на гарячу сковорідку ложкою і смажаться до готовності.
Іноді буває так, що в будинку є все для приготування сирників, але немає яєць. Цю проблему можна легко вирішити, якщо вибрати рецепт, де цей інгредієнт не потрібен.
- 400 грам вологого сиру
- 150 грам якісного родзинок
- Цукор 2 ст. ложки
- сіль
- Борошно 150 грам
Як приготувати сирники без яєць:
Змішати домашній сир, промиті родзинки, цукор, просіяне борошно і сіль. Все ретельно вимішує тісто має бути ніжним і м'яким.
З тіста формуються вологими руками сирнічкі і викладаються на суху, розігріту керамічну сковорідку.
Смажаться на маленькому вогні.
Сирники, приготовані без борошна, виходять ніжними і трохи нагадують запіканку з сиру.
- Сир домашній 500 грам
- Крупа манна 2 ст. ложки
- яйця 2
- Цукор 3 ст. ложки
- Крохмаль картопляний 2 ч. Ложки
- Рослинна олія
- ванілін
- Трохи борошна для формування сирників.
Як приготувати сирники без додавання борошна:
Сирок розтерти виделкою.
Яйця збити віночком і додати до них крупу манну, залишити на кілька хвилин.
У сир виливається суміш з яєць і манки, додається цукор, картопляний крохмаль, сіль, ванілін і все вимішує.
З тіста формуються сирнічкі, обвалюються в борошні, а потім викладаються на гарячу сковорідку.
Смажаться до готовності.
Смачні сирники подобаються всім людям, але ось приготувати їх так, щоб вони були пишними завдання, з яким можуть впоратися не все.
- Сир домашній 250 грам
- сіль
- Борошно вищого сорту 1 стакан
- яйце 1
- Саха 3 ст. ложки
- Соняшникова олія
- Розпушувач 1 ч. Ложка.
Як приготувати пишні сирники:
Перетерти сир, додавши до нього яйце, сіль і цукор.
Борошно перемішати з розпушувачем і додати в тісто.
Масу перемішати і скориставшись ложкою, сформувати сирнічкі, обваляти в невеликій кількості борошні і обсмажити на сковорідці.
Всі люди люблять сирники, але ті, які стежать за своєю фігурою можуть приготувати не звичайні, а дієтичні на сковорідці або ж в духовці.
- Сир знежирений 500 грам
- Манна крупа 1 ст. ложка
- Вищого гатунку борошно 1 ст. ложка
- Яєчний білок 4 шт.
- Банан 1 штука
- курага
- Ізюм
Як приготувати дієтичні сирники:
Сир з'єднати з манною крупою, борошном і білками, а потім перемішати все.
Курагу добре промити і порізати невеликими шматочками, додати до тесту.
Половинку банана розім'яти і так само додати до тесту.
Все добре перемішати, зробити сирнічкі і викласти їх на деко, викладений папером.
Готувати в духовці 20 40 хвилин при температурі в 180 градусів.
Одним з найсмачніших сирнічкі можна по праву вважати львівський. Чашечка кави і шматочок сирника ідеальне початок дня. Більше рецептів Львівських сирників, а також рецепт з фото, дивіться тут:
- Сир жирний 500 грам
- яйця 4
- Цукор 100 грам
- Масло вершкове 100 грам
- Манка 1 ст. ложка
- Ізюм, горіхи, лимонна цедра
- Для глазурі:
- Молоко 3 ст. ложки
- Цукор 3 ст. ложки
- Масло вершкове 50 грам
- Какао 2 ст. ложки
Як приготувати львівський сирник:
Сир добре протерти через друшляк.
Яєчні жовтки збити з цукром за допомогою блендера, додати до них манку, цедру, олію і сир і добре перемішати міксером.
Білки збити міксером і акуратно додати їх до маси.
Змастити невеликим шматочком масла форму, присипати її борошном і викласти в неї тісто.
Готувати в духовці при 180 градусах приблизно протягом години.
Поки готується сирник, приготувати глазур розтопити на повільному вогні масло, додати в нього цукор перемішувати, поки він не розчиниться. Додати какао і молоко, проварити пару хвилин.
Коли сирник охолоне, його потрібно полити глазур'ю і залишити на 5 хвилин, щоб він трохи вистоявся.
Бананові сирники блюдо досить незвичайне, але дуже смачне і сподобається все сім'ї, а особливо малюкам.
- Сир домашній 0,5 кілограма
- Банан 2 штуки
- яйце 1
- Борошно вищого сорту 100 грам
- Масло рослинне 50 грам
- Цукор 100 грам
- Розпушувач 1 ч. Ложка
Як приготувати бананові сирники:
Протерти сир через сито, щоб сирнічкі були ніжними.
Додати в масу одне яйце середнього розміру, цукор, просіяне борошно і розпушувач.
Банани очистити від шкірки, нарізати маленькими шматочками і додати до тесту.
Все перемішати і сформувати 14 сирнічкі вологими руками, а потім трошки обваляти їх у борошні, ну і викласти на сковорідку і гарненько обсмажити.
Сирники на пару ідеальне страви для людей, які стежать за своєю фігурою і для маленьких дітей.
- Борошно вищого сорту 4 ст. ложки
- Домашній сир 200 грам
- Цукор 4 ст. ложки
- яйце 1
- ванілін
- кориця
Як приготувати парові сирники:
Сир з'єднати з яйцем, спеціями і цукром і все перемішати
У тісто додається просіяне борошно, але не багато, щоб сирники вийшли пишними і смачними.
У пароварку викладаються невеликі сирники і готуються 30 хвилин.
подавати сирники зі сметаною, кленовим сиропом або варенням.
Всі діти люблять їсти смачні страви, але змусити їх щось з'їсти завдання іноді досить складне. Смачні сирники найкращий варіант для сніданку.
- Нежирний сир - 250 грам
- сіль
- Манка 2 ст. ложки
- Вищого гатунку борошно 1 ст. ложка
- яйце
- Цукор 2 ст. ложки
- Сметана 1 ст. ложка
- Ванілін.
Як приготувати сирники для дітей:
Розтерти сир, манну крупу, яйце і цукор.
Додати в тісто трохи солі, ванільний цукор, сметану все ретельно вимішати і ненадовго залишити.
З готового тіста зробити сирники, трішечки обваляти їх у борошні, покласти на сковорідку і смажити на маленькому вогні.
Як приготувати сирники, розповіла Рибачук Анастасія.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Integer urna. Aenean tristique. Fusce a neque. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.