Можна зварити набагато простіше. Після того, як ви перебереться гречану крупу, помиєте її гарненько, висипаєте підготовлену таким чином крупу в каструльку, наливаєте води пальця на два вище крупи, можна трохи більше, ложите бульйонний кубик (якщо ви проти них ні чого не маєте), каша почне кипіти кубик расстворіться, помішуйте для однорідності. Коли води вже не буде додайте соняшникової олії на свій смак, перемішайте. Виходить дуже смачно особливо з кубика Маггі (на кісточці). Покласти можна два кубика, дивлячись скільки ви каші за обсягом готуєте, сіль природно ложить вже не треба.
система вибрала цю відповідь найкращим
Для приготування смачної гречки потрібно:
м'ясо (нехай буде свинина),
Натираємо моркву на тертці і ріжемо дрібно цибулю, обсмажуємо до золотистої скоринки.
Ріжемо м'ясо на шматочки і додаємо до морквині з цибулею, обсмажуємо, поки м'ясо не приготується.
Гречку можна зварити окремо або зварити в сковороді.
Мені подобається додавати сиру гречку прямо в сковороду.
Додаємо гречку, перемішуємо, солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції і заливаємо водою, щоб вода закрила собою весь вміст сковороди, знову перемішуємо. Чекаємо коли вода закипить, зменшуємо вогонь і накриваємо кришкою. Коли вода повністю википить, значить страва готова.
Смачна гречка готова!
Для приготування візьмемо таку кількість інгредієнтів:
◾одін стакан гречаної крупи;
◾два склянки води;
◾около п'ятдесяти грамів вершкового масла;
◾солі додамо за смаком.
Отже, для початку підготуємо крупу. Ви її повинні ретельно перебрати. Потрібно видалити все сміття, камінчики, щоб під час їжі ніщо не скрипіло у вас на зубах.
Потім крупу слід промити. Промивати її потрібно в декількох водах, в залежності від кількості плавучого сміття, який ви побачите.
Наступним важливим моментом для приготування смачної гречаної каші буде обсмажування крупи. Візьміть суху сковороду і викладіть на неї гречку. Смажте її як насіння, до тих пір, поки вона не почне потріскувати. Це додасть вашої кашки чудовий аромат і смак.
Крупа підготовлена. Тепер її потрібно зварити на плиті. Але перед цим, поговоримо про ємності, в якій будемо це робити. В ідеалі у вас повинен бути казанок.
Якщо такого немає, то підійде будь-яка каструлька з товстими стінами і дном. Така каструлька дозволить рівномірно розподіляти нагрів, що зробить кашу смачнішою.
як приготувати смачно гречку фото 1
Засипаємо в каструльку кашу, заливаємо водою. Слід знати, що для того, щоб зварити смачну кашу, ви повинні взяти води вдвічі більше, ніж крупи (наприклад, один стакан крупи і дві склянки каші).
Це дозволить вам не заглядати постійно в каструлю, щоб перевірити стан каші, так як варитися вона повинна під закритою кришкою.
Тепер ставте каструлю на плиту, на сильний вогонь, і чекайте, поки закипить. Після цього кашу слід посолити, додати масло, і зменшити вогонь. На маленькому вогні каша нехай потомиться близько п'ятнадцяти хвилин.
Після цього зніміть каструлю з плити і укутайте її теплою ковдрою. Так вона повинна настоюватися ще хвилин сорок. Кришку не відкривати! Навіть якщо в каструлі ще й залишилася вода, то після такого упаривания вона повністю вбереться.
Ось і все, каша готова. Залишилося насипати її в тарілки і подати до столу. Смачного!