Якщо любите всілякі соуси, то краще самому робити їх будинку, в продаваних, багато добавок для довговічного зберігання. А самому можна приготувати так як ви любите, і додати до смаку вашому кількість інгредієнтів. Жодне застілля, де готується м'ясо, не може обійтися без соусів. Рецептів барбекю багато, це і барбекю з "димком", барбекю осрий, барбекю з прянощами. Найпростіший з них готується так:
Перемішуємо гарненько все інгредієнти в мисці. Частина соусу можна використовувати при приготуванні м'ясних страв, решті ж соус краще вживати, поїдаючи основне блюдо.
Для цього знадобиться: 500 г томатної пасти. ¼ склянки вустерського соусу, ¼ склянки коричневого цукру, ¼ склянки яблучного оцту, 2 столові ложки меду, 2 столові ложки дижонской (або будь-який солодкої) гірчиці, 2 зубчики часнику, ¼ головки ріпчастої цибулі, 1 середній корінь селери, 0.5 столової ложки морської солі , мелений чорний перець за смаком. Процес приготування досить простий. Треба оместіть томатну пасту в каструлю з подвійним дном, розвести водою до консистенції кетчупу. Якщо ти любиш гострі страви-додай туди табаско або кайенский перець на кінчику ножа. Поставити каструлю на слабкий вогонь. Цибуля, часник, селера подрібнити в блендері і додати в соус. Додати інші інгредієнти і варити, постійно помішуючи, близько 15 хвилин. Соус барбекю готовий!
Є цікаве питання? Задайте його нашої спільноти, у нас напевно знайдеться відповідь!
Діліться досвідом і знаннями, заробляйте нагороди і репутацію, заводите нових цікавих друзів!
Задавайте цікаві питання, давайте якісні відповіді і заробляйте гроші. Детальніше..
Статистика проекту за місяць
Нових користувачів: 7807
Створено питань: 37907
Написано відповідей: 115098
Нараховано балів репутації: 1513858
З'єднання з сервером.