складові
- Свинина: 150 грамів, (порізати на тонкі шматочки)
- Часник: 1 зубчик, (натерти)
- Саке. 1 столова ложка
- Цукор. 1/2 столова ложка
- Соєвий соус. 1 столова ложка
- Спаржа: 5-6 штук
- Сіль за смаком
- Масло рослинне: у міру необхідності
Інструкція
- 1. Змішуємо разом часник, саке, цукор і соєвий соус в мисці, втираємо маринад в м'ясо.
- 2. Відрізаємо жорсткі краю у зеленій спаржі, нарізаємо на рівні частини. Нагріваємо ½ ст. л. рослинного масла в сковороді, додаємо спаржу, обсмажуємо протягом 3-5 хвилин, приправляємо сіллю. Прибираємо спаржу на тарілку, відкладаємо вбік.
- 3. Протираємо сковороду паперовим рушником. Знову нагріваємо рослинне масло в сковороді, додаємо шматочки свинини, повертаємо спаржу назад в сковороду. Обсмажуємо до готовності свинини.
- 4. Подаємо.
Сподобався пост? Поділися з друзями:
Схожі записи
