Це один з варіантів того як приготувати тещин язик. Можливо, на нашому сайті знайдуться інші варіанти приготування цієї страви. Про це можна дізнатися в блоці зі схожими рецептами. Це також буде корисно якщо тема не розкрита.
складові- М'ясо 100 г
- Круто замішане тісто 300 г
- Зелень, цибуля
- Картопля 200 г
- Масло для смаження, покрити дно
- 1 М'ясо дрібно порубати, додати дрібно нарізану зелень, цибулю. Картоплю нарізати дрібними кубиками додати в фарш. Посолити, поперчити за смаком. Нехай просочується фарш.Тесто розкачати. Фарш викласти на розкачане тісто. Загорнути рулетом. Рулет розрізати по 7-8 см.Обжаріть на розпеченій сковороді до золотистої скоринки. Залити окропом гасити 10 хвилин до готовності.
- Тещин язик Часник, моркву очистити і пропустити через мясорубку.Добавіть раст.маслом, цукор, сіль, перец.Довесті до кипіння. Додати томатний соус, нарізані кружальцями цукіні, довести.
- Баклажани "Тещин язик" Баклажани ріжемо поздовжніми часточками на 4 - 8 частин, в залежності від розмірів плодів. Посипаємо 2 ст.л. солі, перемішуємо і залишаємо на 2 години. Ми залишаємо баклажани в.
- Кабачок гострий "Тещин язик" Все, крім часнику, оцту і кабачків перемішати, довести до кипіння і поварити 3 хвилини, потім закласти кабачки і варити до готовності хвилин 20. Часник і оцет додані.
- Язик відварний Яловичий язик варити на повільному вогні 3-4 часа.Добавіть морква, цибулину, спеції які любите. Відразу після закінчення варіння обдати крижаною водою. Очистити. Нарізати когд.