Влийте суміш у контейнер з вільним простором зверху і накрийте його харчовою плівкою або тугий кришкою. Якщо ви хочете запобігти вивітрювання алкоголю, контейнеру повинна здійснюватися закривати щільно. Помістіть його в холодильник на 3 і більше години, поки суміш не загусне. Можна залишити її в холодильнику на ніч.
Скачайте з суміші кульки будь-якого розміру і обваляйте в обсипання. Можете подати їх і без прикраси.
Зберігайте тістечка в закритому контейнері в морозилці. Можете подавати їх прямо з морозилки, так як вони майже не замерзають.
Поради Правити
- Якщо ви вирішили не прикрашати нічим тістечка, то варто поставити контейнер з ними на лід, щоб тістечка не розтануло.
- Тістечко "картопля" було винайдено Полем Гріньон, який помилково додав занадто багато рому в оригінальний рецепт, на радість своїх дітей.
- Вмочуючи "картоплю" в тертий шоколад, ви створите щільний шар, який не дасть тістечку розтанути в руках і збереже аромат рому.
- Шоколадна посипання - це відмінна прикраса. Вам знадобиться 2-3 пакетика.
- Кількості тістечок в цьому рецепті досить для 10-15 персон. Для святкового вечері кількість інгредієнтів можна подвоїти або потроїти.
- Скатуйте кульки ретельно вимитими руками.
попередження Правити
- Для того, щоб достатня кількість алкоголю потрапило в кров, потрібно з'їсти дуже багато "картошек", але якщо ви вживаєте алкоголь, то з'їдайте меншу кількість тістечок.
- Якщо ви перегріється шоколад, то може виникнути невеликий, але неприємний пожежа. Тоді вам доведеться виносити запалену мікрохвильовку на балкон.
- Якщо боїтеся сальмонели, обдайте яйце окропом (помістіть яйце в миску з окропом на 5 хвилин). Хоча ймовірно, кількості алкоголю в рецепті повинно бути достатньо, щоб вбити будь-які бактерії.