Морепродукти дуже корисні для нашого організму: в них міститься багато корисних мікроелементів і, звичайно, йоду. Сьогодні ми розповімо вам, що ж можна приготувати з заморожених морепродуктів.
Салат з заморожених морепродуктів
Суп із заморожених морепродуктів
- заморожений морський коктейль - 500 г;
- вершки - 500 г;
- молоко - 1 л;
- сметана - 125 г;
- цибулина - 2 шт .;
- борошно - 1 ст. ложка;
- масло вершкове - 1 ст. ложка;
- спеції.
Заморожені морепродукти розморожуємо і промиваємо. Молоко виливаємо в невелику каструльку і доводимо до закипання. Цибулину обробляємо, шаткуємо кубиками і пасеруємо до прозорості. Потім всипаємо борошно і обсмажуємо близько 3 хвилин. Після цього вливаємо вершки, кладемо жирну сметану і Томім масу 5 хвилин. Морський коктейль кидаємо в гаряче молоко і варимо 3 хвилини. Тепер акуратно викладаємо цибульну заправку, нагріваємо, заправляємо спеціями і варимо суп до загустіння.
Паста із заморожених морепродуктів
- оливкова олія - 2 ст. ложки;
- часник - 1 зубчик;
- спагетті - 400 г;
- пюре томатне - 200 мл;
- вершки - 300 мл;
- спеції;
- заморожені морепродукти - 500 г;
- цибулина - 1 шт .;
- креветки - 100 г.
Зараз ми розповімо вам, як ще смачно приготувати заморожені морепродукти. Цибулину і часничок чистимо і дрібно ріжемо. Потім обсмажуємо овочі до прозорості, додаємо морський коктейль, перемішуємо і Томім 5 хвилин. Після цього заливаємо все томатним пюре і тушкуємо блюдо до загустіння. Далі вливаємо вершки, кидаємо очищені креветки і прогріваємо 2 хвилини. Викладаємо на тарілку заздалегідь зварені спагетті, поливаємо зверху соусом і подаємо до столу.