Як приймати корінь імбиру, щоб схуднути?
Також - імбир популярний засіб східної народної медицини. Про лікування імбиром писали Авіценна і Конфуцій. Вважається, що за допомогою імбиру можна вилікуватися від багатьох захворювань. У природі імбир зараз не росте - його культивують на спеціальних плантаціях в багатьох країнах Азії. На основі свіжого або сушеного імбиру створюються різні лікарські склади.
З поживних речовин в цій рослині багато вуглеводів, а з мінеральних - фосфору, магнію і кальцію, серед вітамінів - спостерігається достаток аскорбінової кислоти. Характерну терпкість кореню надають гіркоти і ефірні масла. Вони знаходяться в основному в товстому кореневище. А пекучий смак імбиру надає речовина гингерол, також рослина багата різними амінокислотами.
Якщо у вас проблеми з травленням, скористайтеся таким рецептом. Дрібно натріть шматочок свіжого імбиру, додайте кілька крапель лимонного соку і дрібку солі. Змішайте і з'їжте, нічим не запиваючи, безпосередньо після їжі - їжа буде краще засвоюватися і не перейде в жирові відкладення.
Корисні також для схуднення напої з імбиром. З їх допомогою можна істотно прискорити обмін речовин, вивести з організму зайвий жир і шлаки. Такі напої вживають не рідше трьох разів на день. Завдяки цій системі в організмі запуститься механізм самоочищення.
Як приймати чай з коренем імбиру для схуднення?
Як приймати імбир? Найпростіший рецепт чаю для схуднення з імбиром - просто заварити звичайний чай з лимоном і медом, і покласти в нього маленький шматочок імбиру. Але класти кореневище в окріп не можна, так як воно втратить свої цілющі властивості. Також не можна пити чай з імбиром пізно ввечері, так як після такого напою ви не зможете заснути. Рекомендована кількість імбирного чаю для схуднення - два літри в день.
Більш складний рецепт імбирного чаю для схуднення
Або можна скористатися більш складним рецептом. Візьміть корінець імбиру, приблизно близько 4 см, і наріжте якомога більше тонкими скибочками. Складіть у великій термос і залийте гарячою (але не киплячою) водою. Настоюйте ніч, перед вживанням чай найкраще процідити.
Такий імбирний напій для схуднення найкраще пити часто маленькими порціями, додаючи в нього мед, лимон або трав'яний чай. Якщо випити невелику чашечку імбирного чаю безпосередньо перед їжею - почуття голоду буде набагато слабкіше, і ви з'їсте меншу порцію. До речі, імбир має властивість посилювати дію будь-якого трав'яного чаю, так що ви отримаєте подвійну користь.
Імбир з часником для схуднення
Ще більш ефективно допомагає схудненню імбирний чай з часником. Не бійтеся заварювати такий чай, від нього не буде поганого запаху з рота, так як імбир повністю заглушає часниковий дух. Для більшого ефекту заїжте напій скибочкою лимона - і свіжий подих вам забезпечено!
Візьміть шматочок імбирного кореня 4 см завдовжки, два зубчики часнику. Імбир очистіть і наріжте тонкими скибочками, часник - кружальцями. Складіть все у великий термос і залийте 2 л гарячої води. Настоюйте годину, процідіть і вилийте чай назад в термос. Пийте чай невеликими порціями протягом дня
Протипоказання для вживання імбиру
Імбир - це біологічно активна речовина, тому не всім його можна вживати, навіть в кулінарії. Не варто захоплюватись стравами з імбиром вагітним і годуючим матерям, а також людям з різними захворюваннями шлунково-кишкового тракту: коліт, виразку шлунка і дванадцятипалої кишки. Не можна їсти імбир страждають безсонням і гіпертонією.
Навіть у цілком здорових людей, зловживання імбиром викликає негативну реакцію: нудоту, блювоту, головний біль, надмірну збудливість. Тому не перевищуйте зазначену дозування і будьте обережні.
Корисна дієта на салаті з імбиром
Основними активними речовинами, якими багатий імбир є мінеральні солі: магній, калій, фосфор, багатий імбир і кальцієм. Також в цій корисній корені багато аскорбінової кислоти, що допомагає обміну речовин. Є в ньому жири, вуглеводи, трохи білків і багато клітковини. Багато в имбире різних горечей, які надають йому гіркуватий і пекучий присмак. Це гингерол, зінгиберен, фелландрен, камфен та інші. Мається на свіжому імбирі крохмаль і цукор.
Всі ці корисні речовини роблять імбир корисною добавкою для поліпшення травлення і розігріву внутрішніх органів. Регулярно використовуючи імбир в різних стравах, ви тим самим поліпшите свій обмін речовин, що позитивно позначиться вашому тонусі.
Але, при всіх цих корисних властивостях імбиру, в свіжому вигляді, навіть при вживанні його у великих кількостях (що, загалом, не вітається в дієтології), результатів в схудненні ви не досягнете. Найкраще імбир використовувати в сухому вигляді, у вигляді спеції. Висушування активізує основну речовину, здатну спалювати жир - гингерол.
Ось один з рецептів морквяно-бурякового салату для схуднення з використанням різних спецій, в тому числі і імбиру. Порошковий імбир має досить приємним ароматом, тому його можна додавати в найрізноманітніші дієтичні страви: каші, супи, м'ясні страви, салати.
- одну щіпку порошку імбиру. Він зробить смак салату більш пікантним, а також поліпшить роботу товстого кишечника,
- одну щіпку порошку кореня селери. Ця спеція має солонуватий присмак, так що може замінити собою сіль. Крім цього, корінь селери покращує роботу нирок і надниркових залоз,
- трохи подрібненої лимонної цедри. Цедру можна заготовити заздалегідь, висушити і змолоти на кавомолці. Така спеція поліпшить роботу печінки, шлунка і жовчного міхура.
- кілька крапель лимонного соку. Він покращує роботу кишечника, шлунку, є відмінним джерелом природного вітаміну С.
Заправте салат оливковою олією, яке містить жиророзчинні вітаміни, має антиоксидантні властивості. Використання таких інгредієнтів в салаті, зробить його справжнім делікатесом, їжте його до п'яти разів на день, у міру виникнення почуття голоду. Порції повинні бути невеликими. Через деякий час ви відчуєте прилив небувалою енергії, зайві кілограму підуть, ніби за помахом чарівної палички, а нові не з'являться.
Поряд з цим диво-салатом, вживайте інші страви дієтичного харчування. Раціон повинен бути збалансованим і різноманітним.