Я ось тут на ББ знайшла відмінне застосування примхливої рибі пангасіус. Раніше я намагалася готувати з неї стейки, але вони все одно розпадалися і перетворювалися в кашу, яку начебто є можна, але зовнішній вигляд не самий естетичний. Що я тільки не перепробувала, скільки риби не зіпсувала, перш ніж зрозуміла марність свого заняття. Ну не підходить пангасіус для смаження, а використовувати його краще за все в складі блюд. Наприклад, мені дуже сподобалася риба в духовці з картоплею - готується швидко і.
Простий салат з виконання і набору продуктів, але він, як і більшість простих салатів гідний бути «цвяхом програми».
Нічого особливого, але смачно. 2 листи тесту розкотила (з обрізків робила прикраси, але, так як тісто листкове, вони не такі красиві, якби було дріжджове). Начинка: - риба тушкована з цибулею і розібрана на волокна, - 2 варені яйця, - тертий сирок плавлений "Дружба", - пучок зеленої цибулі. Тісто розкачати, за допомогою тарілки вирізати кола двох різних діаметрів. Укласти на дно чаші МВ, попередньо змащеній шматочком вершкового масла, одне коло більшого діаметра, зробити бортики, викласти начинку і накрити другим колом.
Гостей було багато. І кожен раз пекла новий пиріг. Парочку покажу тут. Це метелик і риба Обя пирога з дріжджового тіста. Дріжджове тісто Для тіста 0,5 літра молочних продуктів (молоко, кефір, кисле молоко, розведена сметана тощо), 0,5 склянки піску, щіпка солі, 100 г маргарину, 1 яйце перемішати: Додати пакет сухих дріжджів, борошно. Замісити гладке тісто і поставити його в тепле місце підходити. Пиріг "Золота рибка" Приготувати начинку. Відварити 4 яйця. Рибу почистити, відокремити від шкіри і кісток (у мене в.
