Ось і скінчилося літо і настала осінь. Тепер треба подбати про дозріванні «останніх» помідорів, щоб якомога повніше зібрати урожай. Прискорити дозрівання плодів можна різними способами.
Найчастіше у садівників в ходу прищипка і пасинкування. Тобто необхідно видалити всі квітки, які вже не встигнуть дати плодів і лише відтягують харчування у вже зав'язалися помідорів.
В результаті прищіпки і пасинкування все харчування піде на корисну справу, а не витрачатиметься вхолосту. Пасинкування в період дозрівання плодів істотно збільшує врожайність. Помідори можна формувати:
- в одне стебло, тобто прибираючи всі бічні пагони;
- в два стебла - залишивши бічний пагін у найвищій кисті;
- в три стебла - крім верхнього пасинка залишають ще один найпотужніший, нижче верхнього.
А ось в промислових теплицях і плантаціях з прищіпкою і пасинкуванням не заморочуються. Занадто трудомістка робота. Замість цього плоди гідроля. Тобто обприскують препаратом гидрелом. В результаті через два тижні червоними стають все плоди. Вони не тільки червоніють, але ще зберігають всередині свою щільну структуру, що дозволяє добре транспортувати урожай. Тобто вбивають відразу двох зайців. Поки доїде урожай до споживача, він вже помягчеет.
Бачили в магазинах кисті помідорів чері, довгі, 30-сантиметрові, все посипані стиглими помідори? Це гидрелом. Адже всім відомо, що помідори достигають спочатку зверху кисті і тільки потім знизу, тобто зібрати їх цільної пензлем можна тільки за допомогою хімії.
Втім, садівникові цей стимулятор дістати складно, тому можна замість гидрелом викорис заклику обприскування рослин суперфосфатом: 40-50 г на 10 л води. Ефект не такий яскравий, але дозрівання помідорів значно прискориться, крім того, плоди будуть значно смачніше.
Не зайве буде обприскати рослину і бор ної кислотою. Вона, звичайно, краще працює по квіткам, але стане в нагоді і зараз - борна кислота теж робить плоди смачніше і позволя- ет уникнути осипання зав'язі. Її потрібно 5-10 г на 10 л води.
Видаляємо погані зав'язі
Часто на помідорах виростають потворні плоди. Такі зав'язі найкраще видалити, щоб вони не гальмували розвиток нормальних пло- дов. Видаляють виродків ще зеленими, але найкраще обчислювати їх ще в стадії квіток, тобто видаляти так звані «соняшники» - срос- шиеся квітки.
На кущах видаляють зайве листя і всихають листочки. А під помідори ставлять підпірки так, щоб вони виявилися добре ос- освітленні сонцем. Восени сонце вже не таке пекуче, і ймовірність отримати опіки плодів менше. Так що кисті можна освітлювати для кращого освітлення.
Деякі садівники вдаються до розрізу стебла. Тобто на висоті 12 см роблять про- дольний 5-сантиметровий розріз стебла і вставляють в нього сірник, щоб він не заріс. Та- кі надрізані рослини менше постачають харчування в крону і плоди починають прискорено дозрівати.