Як робити малосольні огірки в пакеті смачні хрусткі ароматні рецепт по кроках з фото

У цій статті розглянемо Як робити малосольні огірки в пакеті.

Думаю, кожен з нас, не один раз, пробував цю смачну, хрустку і ароматну закуску.

Закуска прекрасно буде поєднуватися, як з відвареною картоплею, так і шашликом.

Щоб смак наших овочів вийшов більш насиченим і ароматним, можна додатково до тих інгредієнтів, що представлені, покласти, плюсом, будь-які запропоновані нижче компоненти.

Все на ваш смак:

Хрін, кінза, петрушка, гострий перчик, листочки смородини, листя базиліка, сік лимона (на 1 кг овочу - 1 чайна ложка).

Я навчу вас як робити малосольні огірки в пакеті просто і швидко, але при цьому, вони будуть виходити у нас хрусткими, смачними і ароматними.

Після засолювання, огірки, крім свого насиченого кольору, зберігають більшу дещицю корисної речовини від свіжих (які тільки з грядки).

Давайте нарешті, дізнаємося як робити малосольні огірки в пакеті.

(Відвідали 1 542 разів, 1 сьогодні)

Огірочки промиваємо під водою і зрізаємо з обох сторін «попки»

Великі огірки четвертуем уздовж, а маленькі,
протикаємо виделкою на деяких місцях (див. фото).
Це потрібно для того, щоб огірочки краще Просолов.
Поки відкладаємо їх на будь-яку ємність.

- Беремо кріп і часник
- дрібненько нарізаємо (часник можна подрібнити за допомогою Часничниці).

- Огірки складаємо всередину пакета поліетиленового,
- додаємо порізаний кріп, пропущений через давилку часник і сіль (можете ще додати перераховані вище (які я перераховувала вгорі) інгредієнти - за смаком)).
- Зав'язуємо пакет,
- кладемо його в другій пакет (щоб не протік сік),
- тепер гарненько починаємо трясти.
Нам потрібно, щоб сіль і приправа перемішалися з огірками.
- Після того, як у нас все перемішалося, залишаємо огірки, не виймаючи з пакета, при кімнатній температурі на 3 - 4 години (час засолювання, залежить від розміру овочів). За цей час, періодично їх перетрушувати.
Тепер ви знаєте як робити малосольні огірки в пакеті
Смачного!