Як виявляється, можна пити пиво по-різному. Але для того, щоб цей напій приніс Вам справжнє задоволення, справжнім поціновувачам пива допоможуть деякі поради, запропоновані нижче в цій статті.
Як правильно пити пиво.
Процес пиття пива має свої правила, яким не відповідає питво крапельними ковтками, подібно питво, чи пиття пива жадібними ковтками, коли жбан осушується залпом. Правильне пиття пива - в деякій мірі мистецтво, як наприклад, вміння косити траву на лузі. Пити цей чудовий хмільний напій слід в три ковтки. При першому слід випити половину судини, при другому - знову половину що залишився пива, а при третьому - до дна. Крім цього значення має і те, як набирається пиво для ковтання і як воно проковтує. Ковток повинен бути помітним: відразу потрібно проковтнути близько ¾ тієї кількості, яке Ви можете проковтнути. Влаштовувати різного роду змагання за швидкістю пиття пива зовсім не рекомендується. Якщо чесно, то його просто шкода для таких цілей.
Як правильно розлити пиво.
Звертатися з пивом можна по-різному. Наприклад, якщо налити хмільний напій в пластмасовий стакан і нести його неприкритим по курній дорозі річним жарким ввечері, а потім напій ще кілька разів перемішати, то вийде зовсім не пиво, а рідина не зрозумілого кольору, аромату і смаку. Також пиво не доставить ніякого задоволення тому, хто, приклавши до вуст посудину з цим напоєм, буде потягувати його вміст. Споживання цього хмільного напою починається з моменту його розливу або наливання в судини. При наливанні пива з пляшки або при розливі біля барної стійки слід дотримуватися наступного правила: напій наливається в центр кружки або келиха з висоти 2,5 см над краєм посудини. Після загустіння піни в першому наливанні слід долити пиво таким чином, щоб його рівень досягав приблизно ¾ висоти бокала або ж спеціальної позначки. Другий спосіб наливання пива: необхідний довгий вузький стакан, який ополіскується чистою холодною водою, щоб на стінках залишилися краплі води. Нахиляємо стакан і начинам повільно наливати пиво по краю. Перевагою такого способу є те, що налити пиво виходить без піни. Напій буде перебувати в спокійному стані і через стакан можна подивитися на світ.
Правильна температура подаваного пива.
Відчути смак і скуштувати аромат пива можна тільки тоді, коли воно подається відповідним чином, тобто напій слід охолодити до температури не менше і не більше необхідної. Оптимальна температура подаваного пива +6 - +8 градусів, в будь-якому випадку вона не повинна бути нижче 5 і не бути вище 10. Це досить важливо, так як при більш низькій температурі пиво втрачає свої смакові і ароматичні компоненти, утворюється водянистий присмак. При інтенсивному охолодженні пива утворюється помутніння від холоду, яке зникає при перевищенні температури +4 градуси і не завдає пиву шкоди. При більш високій температурі, цей хмільний напій швидко осідає, тобто випаровуються його смакові і ароматичні компоненти, які становлять найбільший інтерес. Також не варто пиво різко охолоджувати, наприклад, класти пляшку в морозильну камеру.
Посуд для пива.
Пиво - чудовий напій, знаючи деякі правила споживання якого, здатне принести масу позитивних емоцій. Як вважали стародавні чехи, найпростіше пити пиво по-молодцовскі. Яким чином це відбувалося? Щосили били по дну дерев'яного барила з пивом, дно розліталося на шматки, а ухарь обома руками брав бочонок і виливав частина його вмісту в рот. Але все ж краще пити пиво з меншого і більш зручного судини. В принципі, для пиття цього напою найзручнішими судинами є келихи, стакан, півлітрова кружка, невеликий глечик ємністю від 1,15 л до 1 літра і жбан з кришкою. Для пивного посуду найбільш придатними матеріалами є скло, кераміка, фарфор і просолена деревина. А ось металеву і пластмасовий посуд краще не використовувати. Можуть бути різноманітними форми посуду для пива, однак всередині вона повинна бути мінімально гладкою, щоб пиво могло плавно стікати.