Як варити рис, правильна їжа

Попередня ↔ Наступна

Як варити рис - один з найпопулярніших питань в кулінарії. Розсипчастий рис, рецепти якого неймовірно різноманітні, - це завжди смачно, корисно і поживно. У цьому рецепті я розповім, як приготувати рис, як зварити рис, який можна використовувати як гарнір або як окремого інгредієнта до страви.

складові

Спосіб приготування

Ставимо воду кип'ятити в чайнику. Я варю рис сорту басматі - він найсмачніший для приготування азіатських страв або просто як гарнір, як на мене.

Беремо сковороду і ставимо на вогонь. Наливаємо в неї рослинне масло.

Насипаємо в яку-небудь ємність рис, у мене це чашка.

Висипаємо рис в нагріту сковороду з маслом.

Солимо і перемішуємо легкими рухами, щоб не пошкодити структуру рису. В остаточному підсумку кожна рісинки повинна обволікає маслом. Трохи підсмажуємо рис.

Тепер наливаємо кипляче воду в чашку, де колись був рис.

Виливаємо в сковороду, починаючи з далекого краю, щоб парою не обпекти руки. Повторюємо процес ще раз (води - в два рази більше!) І трохи розрівнюємо шар рису. Накриваємо кришкою, робимо вогонь мінімальним! І залишаємо на 15 хвилин.

Не потрібно піднімати кришку і перемішувати, не потрібно просто заглядати. З рисом все добре - це точно! Піднімете кришку - все пропало, рис не буде таким смачним, він повинен нудитися в своєму пару. Через 15 хвилин можна подавати на стіл. Тепер ви знаєте, як варити рис, щоб він вийшов розсипчастим і дуже смачним (рецепти страв з рисом можна подивитися тут). Ідеальний рис - це просто. Насолоджуйтеся вашої їжею!

5 зірок (и) - на підставі 1 відгук (и)

Мене звуть Віка Лепінг, і я дуже хочу, щоб смачна, корисна і красива їжа стали доступні кожному з вас. Моя мета: показати людям, що найсмачніші страви ресторанного рівня можуть бути приготовлені вдома часом за лічені хвилини, а правильне і здорове харчування складається з тисяч різноманітних кулінарних шедеврів. Прості і смачні рецепти страв з якісних продуктів, правильна їжа і почуття смаку - це доступно, це те, чим я хочу поділитися з світом. Мої кулінарні рецепти з фото і різні статті на тему «кулінарія» будуть корисні, як для початківців, так і для профі, так що залишайтеся зі мною, і я покажу вам цілий світ вишуканих страв, які під силу приготувати кожному з вас.

Вівсянка на молоці і на воді. Шоколадна вівсянка з бананом. 3 рецепта!

Грибний крем-суп з печериць з вершками

Грецький салат класичний

Слідкуйте за оновленнями

Підпишись на розсилку нових рецептів і статей і отримай в подарунок збірник з 20 швидких рецептів! Приготуй повноцінна вечеря за 30 хвилин;)