Як вдома зробити молочний коктейль, час корисних порад

Дуже популярними безалкогольними напоями є молочні коктейлі. Їх люблять і діти, і дорослі. Молочні коктейлі можна придбати в магазині, але краще за все їх зробити самостійно в домашніх умовах. Подібні напої володіють прекрасними смаковими властивостями. Крім цього, вони є дуже корисними.

Особливості приготування молочних коктейлів

Немає нічого простішого, ніж приготувати молочний коктейль. Це може зробити навіть недосвідчена господиня. Для приготування напою знадобляться такі інгредієнти, як звичайне молоко і морозиво. Додаткових добавок може і не бути. Вийде класичний коктейль.

Напої рекомендується готувати в блендері. Прилад дуже ретельно перемішує всі інгредієнти, подрібнює ягоди і фрукти. Молочний коктейль завдяки блендеру виходить однорідним і повітряним.

Щоб напій вийшов вдалим, необхідно знати основні секрети його приготування:

  • Всі інгредієнти перед збивання потрібно добре охолодити. Для молока оптимальна температура дорівнює +5 градусів.
  • Морозиво, яке буде використовуватися для приготування молочного коктейлю, не повинно містити ніяких добавок. Наповнювачі можуть не кращим чином позначитися на смаку готується напою. Рекомендується брати звичайний пломбір або вершкове морозиво.
  • Молочні коктейлі не варто зберігати в холодильнику. Їх потрібно вживати відразу ж після приготування, так як деякі інгредієнти можуть прискорити процес згортання молока.
  • Якщо для приготування молочного коктейлю будуть використовуватися фрукти або ягоди, то їх попередньо варто за допомогою блендера перетворити в пюреобразную масу.

Напевно, немає таких людей, які не любили б шоколад. Аромат цих ласощів притягує як магніт, а таємничий і вишуканий смак затуманює розум і нікого не залишає байдужим. Насолодитися шоколадом можна, зробивши молочний коктейль з ним.

Для приготування напою необхідні такі інгредієнти:

  • молоко - 1 стакан;
  • пломбір - 100 г;
  • молочний шоколад - 50 г;
  • какао - 2-3 ч. л .;
  • цукор - за смаком.
  1. Молочний шоколад натерти на тертці. Отримана шоколадна крихта буде використовуватися в якості прикраси молочного коктейлю.
  2. В охолоджене молоко додати кілька чайних ложок какао. Також слід посипати цукор і ретельно перемішати готується напій.
  3. Молоко з какао вилити в блендер, додати морозиво. Всі інгредієнти збити до утворення пінки. Молочно-шоколадний коктейль вилити в стакан. Перед подачею напій зверху посипати шоколадною крихтою.

Кількість інгредієнтів, що входять в молочно-шоколадний коктейль, можна сміливо змінювати на свій розсуд. Наприклад, можна додати трохи менше або трохи більше какао, шоколадної крихти. Це залежить від особистих переваг. Хтось любить напої, що дозволяють в повній мірі відчути чарівний смак шоколаду, а комусь подобаються коктейлі, в яких переважає ніжний смак молока і пломбіру.

Молочний коктейль з ківі і бананом

Влітку, коли на вулиці панує сонячна і спекотна погода, виникає бажання випити прохолодний напій. Вгамувати спрагу і освіжитися можна завдяки молочному коктейлю з ківі і бананом. Такий напій не тільки володіє прекрасними смаковими якостями, але і має корисні властивості. Ківі і банани можна назвати справжньою коморою природи. У цих екзотичних фруктах міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів.

Для того щоб приготувати молочний коктейль з ківі і бананом, потрібно підготувати такі інгредієнти:

  • ківі - 3 шт .;
  • банан - 2 шт .;
  • пломбір - 100 г;
  • молоко - 1 стакан;
  • цукор - за смаком.
  1. Перший етап - підготовка ківі. Свіжі і стиглі фрукти потрібно очистити від шкірки, порізати на маленькі шматочки і покласти в тарілку. Пару часточок ківі слід залишити. Ними можна буде прикрасити стакан з напоєм перед подачею.
  2. Наступний крок - підготовка банана. З фрукта зняти шкірку і покласти його на обробну дошку. Очищений банан порізати на невеликі шматочки, які потім слід перекласти в тарілку з шматочками ківі.
  3. Заключний етап - приготування коктейлю. У ємність блендера з тарілки перекласти шматочки ківі і банана. За допомогою приладу перетворити фрукти в пюреобразную масу, влити в чашу охолоджене молоко, додати пломбір і за бажанням цукор. Всі ці інгредієнти збивати на високій швидкості протягом декількох хвилин. Приготований напій перелити в стакан і прикрасити краю часточками ківі.

Варіантів молочних коктейлів досить багато. Необов'язково строго слідувати запропонованим рецептами. Можна експериментувати з інгредієнтами, додавати в молоко різні фрукти, ягоди, сиропи, радувати дітей і дивувати гостей.

Схожі статті