Для того щоб бути здоровими, енергійними, дуже корисно щодня пити натуральний сік. Для його приготування відмінним помічником стане соковижималка. Свіжовичавлені напої набагато смачніше, ніж ті, які купуються в супермаркетах, та й користі від них набагато більше. Фреші, приготовані зі свіжих і соковитих фруктів, а також овочів, допомагають зміцнити здоров'я: нормалізується робота шлунково-кишкового тракту, травної системи поліпшується апетит, зміцнюється імунітет. А ви знаєте, як правильно вибрати соковижималку для овочів і фруктів?
Як зробити правильний вибір
Вибираючи соковижималку, необхідно визначитися, який сік ви хочете пити найчастіше
Якщо вас цікавить питання: як вибрати соковижималку для дому, то для початку слід визначитися, що переробляти в сік найчастіше. Важливо, щоб та чи інша модель була обов'язково якісної, довго служила вірою і правдою, відповідала перевагам і побажанням власника. Тут обов'язково повинна бути надійність і довговічність - ці складові дуже важливі.
Варто прислухатися до себе, до своїх бажань, що вам більше хочеться: пити на сніданок класичний апельсиновий сік або, може бути, мультифрут з соковитих фруктів. А може бути, вам припаде до смаку найбільше овочевий сік? У приладі дуже важлива якість, довговічність, надійність. Крім того, багатофункціональність також вітається.
Соковижималки для фруктового і овочевого фрешу
Напевно всім буде цікаво дізнатися, як правильно вибрати соковижималку для фруктів, ягід і овочів. До речі, є агрегати для конкретних продуктів, а також комбіновані варіанти, в яких можна робити сік ще й з ягід, тобто три в одному. Універсальні моделі підходять для всіх видів овочів, фруктів. Вони більш потужні, довговічні. З їх допомогою вдається провести віджимання соку не тільки з твердих продуктів, але і з м'яких.
Типи соковижималки для овочів і фруктів
центрифужні
Ці пристрої досить популярні і затребувані. Тут є центрифуга. В її основі - ніж-подрібнювач, який швидко обертається, із швидкістю, що досягає 3600 оборотів за шістдесят секунд. Для того щоб приготувати напій, необхідно спочатку порізати овочі на шматочки невеликого розміру. Після цього їх укладають в жолоб. Далі штовхач проштовхує все це до центрифуги -
Одношнекові соковижималки дозволяють отримувати сік практично з будь-яких овочів
там відбувається подрібнення продуктів. Коли центрифуга обертається, віджимання маса залишається на фільтрі. Що стосується отриманого соку, то він виливається в чашу з нержавіючої сталі. Також матеріалом для виготовлення такої чаші може бути пластик. Для того, щоб очистити фільтр від м'якоті, прилад слід зупинити.
Одношнекові
Така соковижималка дозволяє отримати сік з капусти, а може бути, болгарського перцю. Для початку інгредієнти необхід
мо подрібнити, після цього маса переробляється. Далі з неї відбувається віджимання соку. Для того, щоб проривалися овочі в жолоб, необхідно докласти певних зусиль.
двушнековие
Для того, щоб працювати з подібною моделлю, слід витрачати певні фізичні зусилля. Але сік в результаті виходить просто чудовий.
Які види соковижималок бувають
За допомогою універсальної соковижималки можна отримати сік практично з будь-яких продуктів
Універсальні моделі. З їх допомогою вдається отримати сік з різних продуктів. Для того, щоб прилад почав роботу, фрукт переноситься штовхачем через горловину на дискову тертку. Тут він подрібнюється і в сепараторі, під напором відцентрової сили, з маси віджимається сік. Він прямує через отвір в спеціальну ємність. У циліндричному сепараторі ступінь віджиму становить 90 відсотків, а в конічному - сімдесят. М'якоть, що залишилася після віджимання, відкидається в спеціальний контейнер, який легко знімається. Вибираючи подібні моделі для томатів і яблук, а також груш і капусти, необхідно для початку визначитися з потужністю. Важлива і швидкість обертання сепаратора. Завдяки великим показниками швидкості вдається швидко перемелювати навіть дуже тверді продукти. У подібних моделях від двох до трьох швидкостей. Оптимальний показник - від семи до десяти тисяч обертів за хвилину.
Перед тим, як купувати подібні моделі, варто заздалегідь продумати, якого розміру вам потрібна соковижималка. Потужні, але при цьому досить габаритні моделі, просто недоречні на маленькій за площею кухні.
У різних універсальних пристроях для зручності присутній резервуар для соку, в якому є спеціальна шкала. Також можлива наявність щітки, завдяки якій можна легко очистити сепаратор від забруднень. Різні насадки для додаткового зручності цілком вірогідні і доречні. Те ж стосується лотка, який використовується для подачі продуктів, що підлягають ісползованія для виділення соку.Будова приладу наступне:
- Тут є насадка - ребриста, у вигляді конуса.
Соковижималка для цитрусових має компактні розміри і відрізняється доступною ціною
Мотор.Натискаючи на насадку цитрусової часточкою, вірніше, половинкою, стає можливим отримати смачний сік. Через отвори в насадці рідина стікає в спеціальну ємність.
Вибираючи подібний прилад, слід звернути увагу на потужність. Чим вище буде показник, тим швидше буде готовий напій для енергії і бадьорості. Також важливий обсяг ємності для збору соку. Кращим варіантом буде ємність з об'ємом в один - три склянки, адже зберігати свіжовичавлений сік не варто - його слід випивати відразу.
Вибираючи пристрій, варто звернути увагу на наявність додаткових функцій. Це може бути режим реверсу. В цьому випадку насадка крутиться мотором в ту або іншу сторону. В результаті виходить більше соку. Також доречно використовувати пристрій з важелем - з його допомогою вдається притримувати цитрус на насадці.
Показники потужності для соковижималок
Якщо ви не визначилися ще, як краще вибрати соковижималку, то зверніть увагу на потужність. Чим вона вища, тим швидше буде готовий сік. Моделі для цитрусових мають потужність від двадцяти до вісімдесяти Вт. Що стосується універсальних моделей, то тут показники інші - від двохсот п'ятдесяти до півтори тисячі Вт. Потужність шнекових пристроїв варіюється в межах ста п'ятдесяти - двохсот п'ятдесяти Вт.
Соковижималки для ягід з кісточками
Якщо ви вирішуєте, яку все-таки соковижималку вибрати, то зверніть увагу на пристрій для ягід. Подібні моделі ще і переробляють кісточки, а не тільки самі ягоди.
Якщо вибрати відцентрову модель, то не вдасться отримати сік з ягід з дрібними кісточками. В цьому випадку краще вибрати шнекову модель або модель з пресовим механізмом.
В результаті вийде прекрасний напій, в якому збережуться всі корисні для організму речовини з переробленого плода.
Існує ручна модель, використовувана для віджиму ягід. В цьому випадку сік віджимається під пресом. В результаті рідина потрапляє в спеціальну ємність, стікаючи по жолобу, а кісточка з шкіркою - в іншу. Можливі універсальні моделі, а також спеціалізовані. У першому випадку є можливість переробки будь-яких плодів. Що стосується другого, то тут вдається обробити певну ягоду.
Моделі великої продуктивності для соку з яблук
Свіжий яблучний сік - це джерело вітамінів
Свіжий яблучний сік не тільки смачний, але ще і корисний для здоров'я. Коли на кухні є соковижималка, то дуже просто і легко можна щодня готувати цей прекрасний диво-напій. Моделі для яблук - відмінний вибір. Шнекове пристрій відрізняється високою вартістю, тому не так вже й популярно. Але при цьому плюсів тут маса. Тому не варто економити, адже це гідний вибір для вашої кухні. Одним з головних переваг подібної моделі є механічний спосіб віджимання. Вихід соку виходить набагато більше, ніж у відцентрових моделей.
Ємність, в якій збирається макуха, в шнекової моделі не вимагає постійного очищення. Корпус розбирати також не потрібно. Адже макуха самостійно проходить до виходу. Через те, що швидкість обертання досить повільна, сік не нагрівається, він не обдувається. Чи не відбувається окислення продукту. В результаті вдається зберегти по максимуму корисні для організму людини вітаміни. Те ж стосується ефірних масел.
Якщо багато яблук, то найкраще вибрати соковижималку, продуктивність якої досить значна. Варто звернути увагу на те, щоб в обраної моделі продукт повністю занурювався, без його очищення і поділу. Крім того, важлива здатність тривалої роботи без перерв. Потужність двигуна - теж важливий момент. Те ж стосується покидька макухи автоматично.
Яка модель краще: шнекова або відцентрова?
Існують дуже якісні і функціональні соковижималки, як правильно вибрати? На це питання багато хто шукає відповідь. Коли багато зібрано фруктів, нікуди просто подіти, саме час приготувати свіжі натуральні соки. Для цього як не можна до речі буде соковижималка. Як вибрати для будинку кращу модель? Адже типів цих пристроїв так багато. Як вибрати хорошу соковижималку? Шнекову або відцентрову? Питань багато. Пора дати відповіді. Шнековая і відцентрова моделі розрізняються. Залежно від мети, можна робити висновок, що краще.
Якщо ви вирішили вибрати хорошу соковижималку для дому, то зверніть увагу на прекрасний варіант за демократичною вартості - відцентрову модель.
Для гурманів, які бажають побалувати себе соками з селери або петрушки, кращий вибір - шнекова модель. Незважаючи на те, що вартість її вище, зате і продуктивність на висоті.
Переваги шнековой моделі
Як шнековая, так і відцентрова модель допоможуть вам однаково швидко отримати справжній свіжоприготований сік
Сік не буде окислюватися, зберігаються всі корисні для організму речовини - вітаміни, наприклад:
- всі корисні властивості напою зберігаються протягом двох діб;
- безшумна робота, мінімум відходів;
- є корисна функція, завдяки якій апарат сам очищається;
- можна завжди віджати трав'яний і вівсяний сік, а також сік з пшениці.
Незаперечні достоїнства відцентрових соковижималок
- швидкість віджиму досить значна;
- вартість прийнятна;
- у використанні модель досить проста;
- є широке горлечко.
Додаткові можливості і функції
Перед тим як вибрати ту чи іншу соковижималку для овочів і соковитих фруктів, необхідно визначитися з тим, чи потрібні вам додаткові функції. Багатофункціональні моделі дорожчі за вартістю, але зате вони дозволяють швидше і якісніше зробити натуральний сік з різних продуктів.
З основних додаткових можливостей, які є в якісних моделях, варто виділити наступні:
- плавний запуск двигуна;
- крапля-стоп;
- автоматичний викид м'якоті.
Всі ці можливості допомагають зробити процес приготування соку більш комфортним і швидким, приємним.
Асортимент соковижималок досить значний. Тому, якщо вам потрібно такий пристрій, то обов'язково потрібно для початку визначитися з призначенням приладу. Також необхідно врахувати, яка площа на кухні, щоб пристрій ідеально вписалося в усі навколо в цьому приміщенні. Тепер ви знаєте, як вибрати кращу модель. Нюансів при виборі більш ніж достатньо. Головне те, що вибирати потрібно якісні моделі, багатофункціональні. Тільки так можна приготувати найсмачніші соки з овочів, фруктів. При виборі можна завжди проконсультуватися у фахівця в магазині. Адже він обов'язково підкаже про всі соковижималках, підкаже, як вибрати потрібну модель, враховуючи переваги і побажання клієнта. Для тих, хто хоче бути здоровим, бадьорим і енергійним - натуральні свіжовичавлені соки просто незамінні. Приготувати їх завжди допоможе соковижималка.
