Люди завжди зупиняються в кафе або заходять в магазин, щоб перекусити сендвічем на сніданок або під час ланчу. Бізнес з продажу сендвічів прибутковий, але при цьому відвідувачі не бачать всієї кухні виробництва, планування, інвестицій, які потрібні для розвитку і важкої роботи, котрі приховані від очей відвідувачів. Прочитайте статтю, щоб дізнатися, як розпочати свою део з продажу сендвічів, якщо у вас вже є знання в сфері продуктів харчування та підприємницькі якості.
кроки Правити
Вирішіть який вид закладу з продажу сендвічів ви хочете відкрити. Деякі точки продажів є просто пересувні візки, в той час як інші є повноцінними кафе зі столиками і стільцями.
Дізнайтеся про закони в вашому регіоні пов'язаних з продажем сендвічів. Кращий спосіб - це зробити запит на наявність ліцензій та інших документів у місцевому самоврядуванні.
Досліджуйте ринок конкуренції. Дізнайтеся хто ваші конкуренти і що вони пропонують: які у них ціни, уловия, асортимент, чи є у них місця де можна перекусити і т.д.
- Найкраще місце - це розміщення точки в місці боьшого потоку людей, як діловий центр або туристичний, поруч з університетом, школою, студентським містечком.
Знайдіть інвесторів для вашого підприємства або візьміть кредит на розвиток малого бізнесу, який вам потрібен для початку роботи над підприємством.
Знайдіть місце для вашого магазину сендвічів. Завжди перевіряйте чи можлива продаж сендвічів в обраній вами зоні. Дізнайтеся про все потрібних дозволів.
- Вам знадобляться хлібні ножі, ріжучі ножі, виделки, дошка, тарілки. Якщо ви збираєтеся готувати гарячі сендвічі, обладнання також повинно включати в себе гриль, тостер, сковороду.
Співбесіда і найм. Виберіть кандидатів по доброзичливості, рівню відповідальності, працездатності і наявності навичок готування сендвічів
Підготуйте систему постачання. Це включає додаткові речі для обслуговування відвідувачів: серветки, пакети та інші речі для зручності обслуговування.
Відкрийте ваш магазин представляючи безкоштовні зразки для дегустації ваших сендвічів перехожим.