Батьківщиною декоративного перцю або капсикума сімейства пасльонових є Центральна і Південна Америка, Східна Азія. Ця рослина з пекучим смаком плодів називають також «стручковим перцем», «овочевим перцем», «мексиканським перцем» і ін. У багатьох країнах його використовують як пряність і гостру приправу в соусах.
Вирощування і догляд
Великий догляд за декоративним перцем не потрібно. Дуже важливо підтримувати постійну, але помірну вологість. На відміну від томатів, перці дуже погано переносять навіть короткочасне пересихання грунту. До того ж занадто сухе повітря може сприяти поразці рослини павутинним кліщем, якого вивести набагато важче, ніж попередити його появу. Тому поливати рослину потрібно часто, але не рясно. Регулярно провітрювати і зволожувати повітря за допомогою пульверизатора.
Температурний режим і підгодівля
Ідеальними умовами для зав'язування плодів є температура повітря вдень не вище +28 ° С, а вночі + 20-22 ° С. Для зміцнення куща і освіти придаткових коренів рослина слід злегка підгорнути. При цьому коренева шийка завжди повинна бути відкритою, інакше воно перестане рости. Першу підгодівлю проводять комплексним мінеральним добривом, як тільки сіянці підуть у ріст. Після початку цвітіння добрива на основі калію і фосфору будуть потрібні рослині ще три рази в місяць.
Уважний господар і сам помітить, коли капсикум потрібно підгодувати. При нестачі фосфору нижня сторона листя почне відливати фіолетовим кольором, а якщо буде потрібно азот, то вони стануть ламкими і посветлеют. В цьому випадку потрібно використовувати позакореневе підживлення і обприскувати листя ввечері, щоб розчин не висох, а вбрався. У період цвітіння бутони потрібно штучно запилювати м'яким пензликом.
З настання холодів пекучий перець скидає листя, але його не варто викидати. Видаливши старі пагони, його потрібно пересадити в горщик з новою землею, забезпечивши належний полив і досить високу температуру і тоді капсикум знову піде в зростання, а в належний час принесе новий урожай. Кущі декоративного перцю можуть стояти на вікні до 5 років, радуючи хазяїна густим листям і розсипом різнобарвних перчиком, які можна як вживати в їжу, так і готувати на їх основі цілющі настоянки.