Як виростити імбир, квітникар-консалтинг

Імбир - рослина з масою корисних властивостей. Виростити імбир будинку або у себе на дачі не так складно, особливо для досвідченого городника. Імбир завжди користувався великою популярністю в кулінарії багатьох країн. Це трав'яниста багаторічна рослина з досить сильним стеблом, завдовжки іноді до півтора метрів. Цінність імбиру полягає в його великому горизонтально розгалуженому кореневище. Ця рослина успішно можна вирощувати в домашніх умовах, а його великі щільно охоплюють стовбур листя, можуть стати прикрасою інтер'єру.

Як виростити імбир ь на садовій ділянці або в кімнатних умовах ви дізнаєтеся в цій статті.

Вирощуємо імбир на дачі

Для досвідчених садівників-городників виростити імбир не складне завдання. Просто треба знати деякі агротехнічні вимоги даної рослини. Грунт повинна бути поживною, пухкої з невеликим додаванням піску. Для складання почвосмеси беруть в рівних кількостях дернову землю і пісок і додають стільки ж перегною (пропорція 1: 1: 2). У посадочних лунках роблять дренажний шар з дрібного гравію і піску. Кореневище імбиру розташовується близько до поверхні, тому лунки роблять глибиною не більше 20 см.

Перед посадкою кореневище імбиру кілька годин витримують у слабкому розчині перманганату калію. Шар грунту над кореневищем не повинен перевищувати двох сантиметрів. Сходить імбир протягом двох тижнів при постійному поливі. Після появи паростків полив не припиняють, пересушування грунту погано позначиться на стані рослини.

Підживлення імбиру проводять протягом усього вегетаційного періоду: влітку азотними добривами, ближче до осені і восени чергують калійні добрива і органічні. Увечері або в ранкові години бажано імбир поливати з розпилювача, щоб підвищити вологість повітря.

Кореневище акуратно витягують із землі, очищають від ґрунту і додаткового коріння і кілька днів підсушують на сонці. Імбир відразу ж готовий до вживання.

Частина коренів відправляють на зберігання і використовують як посадковий матеріал в наступному сезоні. Зберігають кореневища в підвалі з постійною температурою 2-4˚С або в на нижній полиці холодильника в паперових щільних пакетах.

Вирощуємо імбир в домашніх умовах

Агротехніка вирощування імбиру в домашніх умовах така ж як і при вирощуванні його на дачі. У широку ємність укладаємо дренажний шар, потім грунт (склад дивіться вище) маємо корінь і засипаємо зверху землею Двосантиметровий шаром землі. Ставимо на світлий підвіконня і стежимо, щоб грунт завжди була вологою.

Імбирний корінь дуже корисний для людини, і повинен часто використовуватися в приготуванні їжі. Свіжий імбир має більше корисних речовин, вітамінів з мікроелементами, ніж магазинний. Зберігається він у холодильнику і корисні властивості зберігає протягом півроку.

Імбир використовують для приготування м'ясних страв, супів, кондитерських виробах. Він використовується в багатьох дієтах і зміцнює імунітет організму. Крім цього покращує самопочуття, зберігає красу і підтримує життєвий тонус.

«Серце дракона» - вирощуємо вдома

Авокадо в домашніх умовах

Схожі статті

• Як виростити імбир будинку на підвіконні, як посадити імбир прекрасна половина

• Як виростити імбир в теплиці

• Як виростити імбир будинку, город на вікні