Звабливий запах і чудовий смак - ось що в першу чергу привертає нас в каві. Але дозвольте нагадати вам ще одне з прекрасних якостей кави. Точніше не самої кави, а кавового дерева, з якого він зібраний. Кавове дерево це красива рослина, яке дає воістину естетичну насолоду: ніжні білі квіти, глянцеві міцні листя, яскраві плоди і чудовий аромат під час цвітіння.
Однак, сьогодні хотілося б поговорити ні про кавовий дереві взагалі, а про цілком конкретному кавовому дереві - вирощеному власноручно.
Як щодо того, щоб попити кави з власного кавового дерева? До речі, якщо у вас раптом виникне бажання самостійно виростити каву на чашечку кави, то перш ніж отримати перший урожай - запасіться терпінням.
Кава в квіткових горщиках в московських квартирах з'явився за часів перебудови, тобто тоді, коли в чашечках вранці парував лише ячмінний сурогат. Справжні кавомани були готові на все заради жменьки коричневих зерняток (жарт жартом, а при хорошому догляді з одного дорослого екземпляра в кімнатних умовах за рік збирають до 1 кг плодів). Виявилося, що заморське рослина зовсім не вимоглива і до того ж дуже красиво, особливо влітку, коли цвіте білими квітками, що видають тонкий жасминовий аромат. Сьогодні струнке деревце з великими хвилястими по краю листям - один з наймодніших «екзотів».
Розмножуємо кави насінням ...
У тропіках і субтропіках налічується близько 60 видів кави. Для кімнатного змісту найкращим чином підходить C. Arabica - аравійський. До речі, він же є найбільш цінним для товарного виробництва.
Нескладно розмножити кави насінням, важливо тільки, щоб вони були свіжими і, само собою, не смаженими. Схожість втрачається швидко, на ті, що хоча б три місяці пролежали «без діла», надії мало. Зате, якщо вдалося роздобути зрілу ягідку прямо з дерева, можна бути впевненим в успіху.
Зарийте її в грунт на глибину 1 см - через пару місяців пролізуть відразу два зросту, адже в одній ягідці сидять два зернятка, міцно притулившись один до одного плоскими «спинками».
Метод живцювання для розмноження кавового дерева в домашніх умовах став застосовуватися порівняно недавно. Зазвичай використовують насіннєвий спосіб, хоча у примірників, отриманих методом живцювання, є свої переваги. Рослини зацвітають уже в процесі вкорінення, повністю зберігають властивості материнської рослини. Правда, при розмноженні насіннєвим способом рослини не потребують формуванні крони, як при живцюванні.
Для того щоб зерна кави давали характерний неповторний аромат, необхідно, щоб дерева росли в відповідних умовах тропічного клімату.
Вирощується в кімнаті кавове дерево найчастіше досягає у висоту 1-1,5 метра. Висота його залежить від сорту. Інтенсивне зростання дерева спостерігається навесні і влітку. У рік рослина додає 5-10 сантиметрів. Найкраще для нього підходить розсіяне світло. Прямий пекучу світло може викликати зморщування і пожовтіння листя.
У зв'язку з тропічним походженням найкраще для кавового дерева підходить температура +25 + 30 ° С. Але зростання здійснюється і при кімнатній температурі. Взимку в період сплячки потрібна нижча температура (близько + 16 ° С).
Кавове дерево любить регулярний полив. Не слід переливати рослина, але і давати землі пересихати теж не можна. Влітку поливати кавове дерево потрібно щодня, взимку - 2-3 рази на тиждень, залежно від величини горщика і швидкості випаровування вологи. Ніколи не використовуйте для поливу холодну воду!
Найкраще для кавового дерева підходить грунт, змішана з кислим торфом, а також перегноєм, змішаним з грубозернистим піском. Грунт повинен мати кислу реакцію, тому що кава погано переносить нейтральний грунт. Грунт слід удобрювати регулярно, раз на місяць, розчином добрив, призначених для сімейства рожевих. Вельми корисний сухий коров'як, яким посипають поверхню грунту в горщику. Пересадку виробляють раз на два роки навесні.
Для успішного вирощування потрібно світле, добре провітрюється, захист від прямих сонячних променів, часте обприскування водою кімнатної температури. Найкраще для кавового дерева підходять вікна, що виходять на захід і на схід. Дерево любить простір і свіже повітря.
До недоліків кавового дерева відноситься те, що воно абсолютно не переносить сусідства з будь-якими іншими рослинами.
Коли чекати врожаю
А поки ви будете чекати першого врожаю, можете скористатися послугами нашого інтернет-магазину і замовити запашну каву прямо з доставкою додому або в офіс.