Лук всім хороший, та боляче злий попадається. Ріжеш його, плачеш, вибігає з кухні періодично. Саме тому не гіркі і не їдкі сорти вельми популярні. Ну а якщо цей сорт великоплідний, та ще й не гниє в процесі зберігання, то йому ціни немає! У цій статті ми поговоримо про ріпчаста великий лук салатного призначення, негорькій і добрий.
До подібних сортів відносяться Глобо і Ексібішен. Рідкісними ці сорти не назвеш - їх можна легко купити в будь-якому великому відділі з продажу насіння.
Ексібішен - середньопізній однолетник, що дає ріпку до 500 грамів! Смак солодкуватий, позбавлений гостроти, спокійно зберігається 3-4 місяці.
Глобо - середньостиглий гігант серед рівних, здатний дати ріпку до кілограма! Я не уявляю скільки часу доведеться їсти таку цибулину. Лук соковитий, солодкуватий, вирощується через севок.
Зазвичай такий лук вирощується дворічним методом: спочатку севок, потім урожай, але підійде і розсадний метод. Рассадний простіше і швидше.
Розсада вирощується протягом 2 місяців, перш ніж висаджувати її у відкритий грунт. Визначаючи дату висадки враховуйте що цибуля досить морозостійкий - мінус 5-6 їй байдуже, але важливо щоб була прогріта грунт. Ймовірно, доведеться заздалегідь накривати майбутні цибульні грядки чорним спанбондом. Так що я вам раджу щось, це ж елементарно ....
Грунт спеціально готувати немає необхідності, все як для інших культур.
Сіємо розсаду великоплідного лука
Насіння закладаємо на глибину 1 см, між насінням дотримуємося 5 мм, між рядками 2-3 см. Таким чином на квадратний метр піде не більше 10-15 грамів насіння.
Найчастіше виробники вже обробляють насіння, так що ніяких маніпуляцій самим робити не потрібно.
Після посіву пріхлапиваем землю і поливаємо через ситечко щоб не розмити. Закриваємо ящик плівкою або склом і ставимо в тепле місце. Важливо стежити щоб під склом грунт не почала пліснявіти.
Сходи зазвичай з'являються через 1-3 тижні. Температурний режим такий: до сходів 20-22 гр, після сходів днем 17-20, вночі 10-14. Полив проводити теплою отстоенной водою, Щоб розсада цибулі не витягнула, стежте за температурою, якщо у вас занадто жарко і сонячно, притіняти посіви і знижуйте температуру поливом і вентилятором.
Висаджувати розсаду цибулі у відкритий грунт
Зазвичай цибуля висаджується такими неширокими колонами, як черга в Мавзолей. між чергами дотримуємося відстань в півметра, всередині черги між рослинами дотримуємося 10 см, а між рядами однієї черги 18-20 см.
Проливаємо грунт перед посадкою, робимо невеликі траншеї і викладаємо в них розсаду, притискаючи кореневу систему до стінки окопу. Потім засипаємо окоп і пріхлапиваем грунт навколо висаджених рослин. Кожна рослина має бути посаджено на 1 см глибше ніж воно сиділо в рассадочние ящику, проте не переборщіть, інакше затримайте зростання рослини.
Доглядаємо за розсадою ріпчастої цибулі
Нічого особливого і сакрального в догляді за молодими посадками лука немає. щоб збільшити приживлюваність розсади у відкритому грунті, частіше поливаємо, прополюємо міжряддя, рихлимо грунт, підгодовуємо, Байкалом.
Перша підгодівля: беремо коров'як і розбавляємо 1: 7 водою; курячий гній розбавляємо 1:15; гнойова жижа розбавляється 1: 8. витрата - 10 літрів на 3-5 квадратних метрів. Підживлення вноситься в міжряддя, для цього треба попередньо зробити там борозни завглибшки 6-8 см, після того як підгодівля вбереться, борозну закопати.
Прискорюємо визрівання ріпчастої цибулі
Щоб цибуля швидше визрівав, коли цибулина набере розмір, потрібно відгребти від неї землю так, щоб в землі було тільки денце з корінням. такий лук швидше визріває і краще зберігається, адже ви створили йому стресову ситуацію і він задумався про виживання.
Цибулина починає жовтіти і ущільнюватися, це говорить про те що цибуля переходить в стадію окукливания і готується до зими, через якийсь час його можна буде прибирати.
Хтось рекомендує потоптатися на пір'ї, зім'яти їх і навіть взагалі скасують. Що тут сказати, якщо в м'яті пір'я залізе вірус, чи бактерія, вона може вразити цибулину, а скошування пір'я різко перериває внутрішні процеси в цибулині. Нічого хорошого в цьому не бачу.
Прибираємо ріпчасту цибулю
Коли цибуля визрів і зовні покрився характерними жовтими шарами, його висмикують із землі і залишають сушитися на грядках, потім переносять під навіс або в сарай для основної сушки. Все, що не визріло краще використовувати в їжу або заготовки першим.
Лук - найбагатше джерело вітамінів, навіть якщо він і не гіркий.
Поки в Європі неписьменні, але цивілізовані німці помирають від пташиного і свинячого грипу, треба співвітчизники спокійно рятуються від вірусів цибулею і часником.
Лук це наша традиція і нічого страшного якщо від нас пахне цибулею. Краще цибулею ніж антибіотиками.