Особливо корисні зелене листя. Їх додають практично в будь-овочеві салати, гарячі страви, плов, печеню, і навіть в кістлявий окорок.
Кожній господині хотілося б в будь-який час мати під рукою цю чудову зелень. Для цього, вам потрібно завести на підвіконні міні-город, і почати вирощувати листову зелень прямо на кухні.
посадковий матеріал
Найпростіший спосіб вирощування селери в домашніх умовах - скористатися черешками, купленими в магазині. Качан, відрізану біля основи висотою близько 3 см, як правило, викидають, а ось черешки вживають в їжу. Нам якраз і знадобиться дана качан. Огляньте її уважно з усіх боків, щоб не було будь-яких механічних пошкоджень, гнилі і плям.
Для початку поставте качан в ємність з водою, яка повинна покривати нижній край на пів сантиметра. Зміна води щоденна. Селера помістіть в теплому світлому місці, але без потрапляння прямих сонячних променів. Верхні зрізи почнуть підсихати, а приблизно на 4-6 добу з старого стебла з'являться перші зелені паростки і корінці підуть у ріст. Рослина готове до пересадки.
Грунт і дренаж
Грунт для вирощування селери можна приготувати самостійно. Вам знадобляться в рівних пропорціях: торф, перегній і дернова земля. Отриману суміш обов'язково варто прожарити в духовку, щоб не допустити розмноження хвороботворних ґрунтових мікроорганізмів.
Підготовлений горщик або ящик на 2 см засипається дренажним шаром (керамзит, невелика галька, осколочкі цегли), а після цього грунтом. Приступати до посадкових робіт можна, рясно зволоживши грунт.
Висадка і догляд
Пророслу качан слід повністю занурити в землю і засипати, злегка утрамбувати грунт. Нагорі залишаються тільки молоді зелені пагони. Полив рослина, поставте горщик в той же найтепліше місце. Через 15-20 днів можна буде знімати перший урожай. Тепер вже вкорінене рослина можна переставити на підвіконня з доступом відкритих сонячних променів.
Наш селера - рослина світлолюбна і вологолюбна. Тому, якщо вікно підвіконня, на якому ви розбили міні-сад, виходить нема на південь, то рослині необхідно організувати досвечивание. наприклад, за допомогою люмінесцентної лампи, розташованої на висоті близько півметра. Поливати селера слід помірно, стежачи за тим, щоб грунт не пересихав.
Для отримання рясного і постійного врожаю круглий рік, висаджуйте відразу кілька качанів в спеціальний ящик, який можна підібрати, виходячи з розмірами вашого підвіконня. Відстань (посадковий крок) між ними має бути 2-3 см.
Насолоджуватися ароматної свіжою травою можна навіть взимку, перебуваючи на власній кухні. Такий зелений город відмінно прикрасить інтер'єр будь-якої кухні, особливо, якщо вона виконана в стилі сільського кантрі.
Як виростити кавове дерево своїми руками
Кавове дерево (лат. Coffea) - вічнозелена рослина, яке прикрасить.