Старовинні одиниці виміру
Звична метрична система введена не так давно - на початку ХХ століття. До цього протягом століть наші предки користувалися зовсім іншою системою. Точніше, якраз системи ніякої не було - був набір заходів ваги, обсягу, ширини і довжини, і абсолютної точності можна було домогтися хіба що в аптеці. Найстаріші ресторани і готелі Санкт-Петербурга мають в своїх архівах меню з вживанням в якості вимірювання їжі і пиття фунтів, золотників і чвертей. Ось кілька найбільш відомих і поширених на Русі одиниць виміру.
Масу вимірювали пудами і фунтами. У пуд було 16,38 кілограма або 40 фунтів. У фунті було 410 грам, що прирівнювалося до 96 золотникам. На золотники в бакалійних крамницях зважували чай, на фунти - цукровий пісок. До речі, зовсім недавно в ходу ще було поняття «восьмушка» - це пачка чаю вагою в 50 грам, за старою системою дорівнювала 1/8 фунта. Пудами відважували вже оптові торговці, і вимірювалося ними практично все: мед, цукор, віск, зерно. Крупніше пуда був тільки бруківці - він дорівнював 10 пудам. В наші дні такі тяжкості перевіряють вже на автомобільних або залізничних вагах спеціальної конструкції.
Окреме місце в російській системі вимірювань займають заходи об'єму рідини. Всі ми читали у класиків про відрах, бочках, чвертях і розжолобках. Отже, бочка дорівнювала 40 відрах, ними вимірювали воду, рослинне масло, пиво, молоко і мед. Бочка використовувалася в так називаної оптової торгівлі, а основною одиницею виміру рідини було все-таки відро. Відро дорівнювало сучасним 12 літрам, а в старовинній системі воно було еквівалентом 10 кухлів, 20 горілчаних пляшок або 100 чарок. Звичайно, цей поділ вельми умовно, тому що обсяги і терміни змінювалися від місцевості до місцевості і зазнавали змін з плином часу.
Алкогольні напої вимірювалися кружками, стопками, пляшками, чвертями і все тими ж відрами. Чверть становила ¼ відра і дорівнювала сучасним 3 літрам. У старі часи як раз були високі прозорі пляшки з вузькою шийкою - вони-то і вміщували в себе чверть. Ще була пляшка, введена за Петра Першого, і вміщала вона в себе 1/20 відра, або 5 чарок, або по-нашому 0,6 літра. Кружка була трохи більше 1 літра і означала посудину для пиття по колу - якийсь символ довіри і братання. І, нарешті, стопка. Вона дорівнювала 1/6 пляшки, або сучасним 100 грамам. Цей обсяг вважався нормальним для разового прийняття однією людиною.
БЛИН ТАК БАГАТО ПИСАТИ
Чи не вибери те що тобі потрібно.
А ЩО САМЕ ВИБРАТИ
Величезне спасибі ТИ МЕНЕ виручити
Це питання архівний. Додати нове питання
Сумніваєшся у відповіді?
Дізнавайся більше на знання!
У тебе проблема з домашніми завданнями?Попроси про допомогу!
80% відповідей приходять протягом 10 хвилин
Ми не тільки відповімо, але і пояснимо