- Заправка для вінегрету. З нею ваш вінегрет буде смачніше!
- Осіннє меню: багатство врожаю на вашому столі
- Йогуртовий торт без випічки для початківців
- Піца з кабачків: по-справжньому смачні кабачки!
- Літнє меню для сім'ї
- Як приготувати заморожені печериці? Рецепт ледачою господині
- Що приготувати з варених яєць? Салат «Після Великодня»
- Сирний сир в домашніх умовах: цей рецепт вас здивує!
- Я вас кохаю!
- Куряче філе в духовці: базовий рецепт на гаряче і для салатів
Всім здрастуйте! Все ближче Новий рік, господині вже святкове меню продумують. Але у мене сьогодні рецепт не для святкового новорічного столу, а скоріше для затишного зимового чаювання. Хочу показати простий, але дуже красивий і смачний варіант, як запекти яблука в духовці. Буде дуже ароматно, затишно, по-зимовому і просто смачно!
Навіть якщо ви не великий любитель традиційних печених яблук, які готуються цілком (як і я), то цей десерт вам напевно сподобається. У нас будуть ніжні запечені часточки з ароматом кориці, солодощами меду, прикрашені смаками м'якого родзинок і підсушених в духовці волоських горіхів. Для мене цей рецепт - справжнє відкриття зими! Пригощаю від душі))
Інгредієнти для запечених в духовці яблук:
- 2 солодких яблука (міцних, без вм'ятин)
- кориця мелена
- рідкий (НЕ зацукровані) мед
- жменю родзинок (краще без кісточок)
- жменю половинок волоського горіха
Як запекти яблука в духовці:
Мені більше подобається використовувати солодкі яблука (десерт же!). Виберіть без вм'ятин, красиві, міцні яблучка. Мед підійде саме рідкий, що не зацукровані, щоб можна було полити наш десерт.
Яблука миємо, вирізаємо серединки з насінням. Можна це зробити тонким ножем або спеціальним пристосуванням, як у мене.
Нарізаємо яблука на тонкі гуртки так, щоб в центрі кружка виходила дірочка від вирізаної серцевини (можна сказати, ріжемо поперек «Огризка»). Можна акуратно нарізати ножем, а я знову використовую свою улюблену овощерезку Borner.
Беремо круглу форму для запікання. Змащувати її нічим не потрібно. Бажано, щоб ваша форма підходила для того, щоб в ній же і подавати десерт. У мене кругла скляна форма діаметром 22 см.
Часточки яблук викладаємо внахлест по колу. Середина форми залишиться вільною - кладемо в неї родзинки. Прикрашаємо десерт половинками волоського горіха. Посипаємо корицею, поливаємо медом. Кількість меду на ваш смак, мені було досить 2 ч. Л.
Духовку розігріваємо до 180 градусів, запікаємо десерт 15-20 хвилин. Якщо 15 хвилин, то яблука залишаться трохи хрусткими, якщо 20 хвилин - то будуть вже м'якими.
Яблука з корицею - це відома класика! Ще її прикрашає солодкість меду. Ізюм стає такий м'який. А які виявилися смачні волоські горішки, коли вони підсушені в духовці!
Все разом дає таке чудове поєднання смаків. Так затишно і смачно пригощатися цими яблучками холодним зимовим вечором з кухлем теплого чаю та в приємній компанії))
Бажаю вам затишних зимових вечорів і приємною підготовки до Нового Року!
З любов'ю, Олена Назаренко
P.S. Ще цікаві статті для вас:
Леночка, яка краса! Спасибо большое за цікавий рецепт печених яблук. Я - то люблю і цілком запечені, а ось мої домашні їх не поважають, але впевнена від такої краси, як у тебе точно не відмовляться.
Пожалуйста)) Я теж спочатку думала, що це швидше за дівочий десерт, але він сподобався і чоловікові, і синові. Ну а для чаювання з подружкою взагалі шикарно підходить)
М-м-м, яка смакота! Дякую за рецепт, Олена!
На здоров'я вам
Дуже красиво можна запекти яблука. Кориця, родзинки, я це все дуже люблю.
А як ще вся ця смакота пахне
Ой, як апетитно! Дякую, Олено!
Ірочка, на здоров'я
Люблю запечені яблука! Але зазвичай готую їх розрізавши на 2 частини. А ось так - красиво і має бути смачно! Дякуємо!
Олена, дякую від щирого серця, з такою Любов'ю написано.
Анна, на здоров'я! Мені це в радість)
Леночка, краса-то яка! А аромат, я навіть так відчула І красиво, і смачно, і ароматно. мммм
Яблука з корицею - один з улюблених ароматів!
Олена, доброго часу доби Вам! Сьогодні запекли яблучка по Вашому рецепту! Вони божественні! Я обожнюю печені яблука, але ніколи не приходило в голову запікати їх не цілком Вийшло і красиво, і смачно, і шалено ароматно, і корисно! Ми з дочей почвалав за обидві щоки за 5 хвилин))) Завтра обов'язково повторимо!) Є фото підтвердження!) Зараз вже пізно, але завтра обов'язково скину ссилочку на яндекс-диск. )
Ольга, як здорово! Я за вас з донькою дуже рада Цей рецепт прям для нас, дівчаток))
Це точно, що рецепт прямо девочковий - фігуру не зіпсує і душу зігріє!) Ось обіцяна ссилочку на фото нашого результату) yadi.sk/d/SfLYaevQ39uyVB
Ольга, подивилася. Красотища !!
Спасибі за такий незвичайний рецепт, Лена! Хоча я вважаю за краще їсти свіжі яблучка, в зимовий вечір таке блюдо буде зігрівати))
О так, цей рецепт прям проситься для прохолодного вечора, коли хочеться тепла, затишку, гарячого чаю і хорошій компанії.
Я часто запікаю яблука. Але такий спосіб зустрічаю вперше. Незвично. Обов'язково спробую.
Дуже люблю ці яблучка за простоту і красу. Такий дівочий десерт) На здоров'я !!
Ласкаво просимо на блог Просто про вкусном.ру!
Тут ви знайдете тільки прості рецепти, багато разів перевірені і улюблені.