Як приходжу в норму після свят? Спорт, танці та збалансоване харчування. Це мій звичайний режим, тому повертатися до нього мені не складає труднощів. А взагалі, щоб зберегти фігуру в свята більше танцюйте на новорічних вечірках, катайтеся на ковзанах, стрибайте в замети, рухайтеся - і тоді підступний «Олів'є» просто не встигне відкластися на боках!
- Я в свята їм усе, на те вони і свята. Люблю олів'є, оселедець під шубою, запеченого гусака - ні в чому собі не відмовляю! У повсякденному житті я ці страви практично не їм. Після Нового року вводжу обмеження. Дієти не люблю, скоріше, вважаю за краще збалансоване харчування і, звичайно, спорт. Шість разів на тиждень займаюся танцями і відвідую спортзал. Не скажу, скільки набираю за свята, ніколи не звертала увагу.
- У свята хочеться все спробувати, що я і роблю із задоволенням. Ніяких обмежень в цей період для мене не існує. Перед Новим роком можна виключити з раціону борошняне, смажене і солодке на тиждень, щоб, так би мовити, було куди набирати (сміється). У Новий рік люблю олів'є, оселедець під шубою, бутерброди з ікрою. Зайвий кілограм набереться, так, але, як правило, з поверненням в звичний ритм все швидко йде. Взагалі, щоб завжди тримати себе в хорошій формі, потрібно харчуватися правильно. Для мене це означає регулярно приймати їжу невеликими порціями і не переїдати. Якщо дотримуватися цієї звички, то можна дозволяти собі навіть щось шкідливе іноді, але по чуть-чуть.
Вікторія Берникова кілька місяців тому стала мамою
Вікторія Берникова, бізнес-леді, екс-учасниця проекту «Дом-2»:
Виходить, що красуні-ростовчанки не збираються обмежувати себе під час святкових застіль. Ось що з цього приводу думає Наталія Хоронько - лікар-дієтолог, член Національної спілки дієтологів Росії:
- Як провести новорічні свята без шкоди для фігури? Один з найголовніших рад: не пропускати денні прийоми їжі, як багато хто звик робити в день свята. Таким чином люди як би «готуються» до вечора, а в результаті - переїдають. Виберіть на сніданок класичну вівсянку або білковий омлет з бутербродами з цільнозернового хліба. Решта прийоми їжі нехай будуть звичними для вас, але їх порції можна трохи зменшити. Коли свята проводять в гостях, багато хто може посоромитися уточнити, чи будуть в меню дієтичні страви. Але ви можете сміливо приготувати вдома страви або десерти на власний смак і захопити їх на вечерю - і не з порожніми руками, і з користю для себе та інших гостей.
Вибирайте маленькі тарілки - так простіше контролювати розмір своєї порції. А ось вважати при цьому калорійність страв не варто. На святковій вечері віддавайте перевагу білку і клітковині. Починайте застілля з закусок зі свіжих і приготованих овочів, багатих на клітковину. В якості основної страви виберіть індичку, стейк або рибу. Їжте не поспішаючи, адже вдумливе пережовування їжі прискорює насичення, зменшуючи тим самим кількість з'їдених калорій. І головне, це дозволить вам краще відчути багатство смаків і текстуру їжі - не в цьому сенс будь-якого гастрономічного свята?
Як бути з алкоголем? Відмовитися зовсім? Звичайно, ця рада складно реалізувати на практиці в новорічну ніч, але ось в інші святкові дні можна спробувати. Пам'ятайте про те, що алкоголь не тільки сам по собі додає зайві калорії в раціон, але і веде до переїдання. Не забувайте пити звичайну чисту воду. А ось від соків (крім томатного) я б теж рекомендувала відмовитися.