Думаю, всім до болю знайома картина вечірнього проведення часу: начебто і вечерю був ситний і вийшли з-за столу далеко не з порожнім шлунком, а ось чогось не вистачило. І невблаганно рука знову тягнеться до холодильника і в голові пульсує думка: «Чого б ще такого ...?». Чому ввечері підвищується апетит і як з ним боротися? Пояснюється все просто:
Чому ввечері хочеться їсти
Увечері, особливо перед сном підвищується апетит, і пояснюється це рядом причин
- У сутінках знижується цукор в крові, і головний мозок отримує сигнал про необхідність поповнення нестачі глюкози. Виникає відчуття голоду не дивлячись, на те, що вечеря була повним.
- Найчастіше позначається вже звичка, якийсь набутий рефлекс, якщо зробили похід до холодильника одного разу в певний час, значить наступного вечора, не залежно від ситості, знову в цей час виникне бажання чогось з'їсти.
- Взимку, особливо у вечірній час, організм відчуває нестачу сонячного світла, сповільнюється процес утворення вітамінів і мікроелементів. Намагаючись заповнити цей недолік, мозок подає запит на поповнення організму новою порцією поживних речовин (чогось смачненького).
Як харчуватися днем, щоб не їсти ввечері
- На сніданок легка їжа зі складних вуглеводів. Підійде традиційна каша без масла, молоко з пластівцями або сир з фруктами. Кава або чай теж не забороняються.
- Якщо Ви хочете позбутися від болісної звички їсти ввечері і якось заглушити вечірній апетит, то потрібно виключити днем рясні солодощі. Цукерки, шоколад, тістечка, печиво в першій половині дня замінюємо на ягоди, фрукти, сухофрукти, в крайньому випадку невелику порцію меду.
- Щоб запобігти вечірній жор, в обід обов'язково потрібно вжити білкову їжу. Це можуть бути легкі м'ясні супи, тушковані, ще краще запечені овочі, нежирні сорти птиці, м'яса, риби, морепродукти.
- На вечерю: варені яйця, омлети, сир, салати, заправлені олією, тушоная відварна риба.
Добре втамовує голод гарячий напій з додаванням кориці, для тих, хто добре переносить її смак і запах. На кінчику ложки, додайте її в чай, яке або кави, а через 20-30 хвилин можна поїсти більш серйозно.
Як зменшити вечірній апетит після вечері
- Якщо виникає подібне бажання щось з'їсти, рекомендується посмоктати шматочок цукру. який запити дрібними ковтками води.
- Щоб заглушити відчуття голоду потрібно випити стакан води. причому маленькими ковтками, щоб наповнити шлунок і бажання є пропадає.
- Допомагає розсмоктування шматочків льоду. Вода, що утворилася так само рятує від бажання поїсти і добре відволікає увагу. Хоча смоктання, навпаки викликає утворення шлункового соку, але це в разі, якщо ви і справді голодні.
- Не їжте фрукти ввечері. вважаючи, що це корисна і легка їжа. - По-перше, вони містять багато вуглеводів,
- по-друге, підвищують апетит,
-по-третє, в темний час доби погано засвоюються.
До того ж фрукти засвоюються в тонкому кишечнику, а коли до кінця дня товстий кишечник набитий, то просто до тонкого немає підходу, так що фрукти лежать в ньому і повільно гниють.
Насіння льону для зниження апетиту
Відмінний рецепт для приборкання апетиту. Одну столову ложку насіння льону засипати в каструлю, залити окропом і варити на повільному вогні півгодини. Приймати масу за півгодини до їжі протягом дня. Відвар прекрасно обволікає слизову шлунка, зменшує бажання поїсти і м'яко очищає органи травлення.
Желе фруктове - низькокалорійне блюдо
Як відомо, желатин є низькокалорійним продуктом. Тому у вечірній час желе, приготоване з соку або фруктів, допоможе вам втамувати голод. Калорійність порції фруктового желе всього 80-90 ккал на 100 грам продукту.
І на завершення хочу додати: може не завжди треба так суворо боротися зі своїм бажаннями, часом невеликий шматочок не сильно зіпсує вашу фігуру. а ось настрою від заборони можна нанести більше шкоди.