Закип'ятіть воду для чаю. Перед тим як заварювати чай, необхідно підігріти воду до потрібної температури.
- Закип'ятити або підігріти воду можна в чайнику, каструлі або навіть мікрохвильовій печі, а потім перелити її в кухоль. Найчастіше воду нагрівають в чайнику.
- Білі і зелені сорти чаю зроблені з ніжних чайного листя. Для заварки таких сортів температура води повинна бути трохи нижче і складати близько 76,7-85 градусів за Цельсієм.
- Чай улун необхідно заварювати в гарячій воді при температурі близько 82-88 градусів за Цельсієм. Для чорних і трав'яних чаїв необхідна максимальна температура води, яка складає близько 97,7-100 градусів за Цельсієм. [2]
Заваріть чай без пакетиків. Пакетовані чаї можуть завдавати шкоди навколишньому середовищу. Ви можете заварити розсипний чай, якщо не хочете використовувати пакетики.
- Можна засипати листя чаю в кавоварку і заварити чай таким способом. [3] Знадобиться приблизно 1 столова ложка на кожну чашку. Просто засипте листя чаю в фільтр для кави. [4] You need about 1 tablespoon (1.48 cubic meter) for every cup of water. Simply put the tea leaves in the coffee filter.
- Зробіть чайний пакетик самостійно за допомогою марлі. Виріжте квадрат тканини і насипте всередину нього чай. Зауважте мішечок і опустите в чашку з гарячою водою, а потім настоюйте декілька хвилин. Також можна використовувати серветку.
- Використовуйте стрейнер (ситечко для заварки чаю). Він може бути різних розмірів. Відміряйте необхідну кількість чаю, а потім насипте в ситечко. Деякі Стрейнер мають форму кулі, а інші нагадують ложечки.
Заваріть чай. Закип'ятіть воду і заваріть в ній чай.
- Покладіть чайний пакетик в чашку з гарячою водою. Знадобиться час, щоб чай заварилася. [5] Для різних сортів чаю потрібно різну кількість часу. Наприклад, щоб заварити білий чай знадобиться 1-3 хвилини, для чорного же цей час складе 3-4 хвилини. [6]
- Якщо ви готуєте більше однієї чашки напою, використовуйте заварник або звичайну каструльку замість чайника. Наповніть кухоль чаєм на три чверті, залишаючи простір для віскі.
- Ви можете використовувати скляний мірний стакан, щоб налити воду. Під час маніпуляцій з окропом з каструлі слід дотримуватися обережності. При цьому ризик розплескати воду істотно вище, ніж при використанні чайника з носиком. Не турбуйтеся щодо того, що алкоголь може випаруватися. Алкоголь починає випаровуватися при температурі понад 78,3 градусів за Цельсієм, тому більшість способів обробки ніяк не вплинуть на цей процес. [7]
Схожі статті
