≡ Головна → Просто смачно → Як зробити тістечко «Картопля» вдома?
Всім привіт! Якщо у вас є трохи часу і бажання зробити смачне домашнє тістечко, ви можете скористатися нашим рецептом тістечка «Картопля». Воно готується без випічки, дуже швидко і легко.
А інгредієнти, які вам знадобляться - це:
• 400 гр. пісочного печива;
• 3-4 ст. ложки горіхів (смажений арахіс, волоські);
• 4 ст.л. какао-порошку;
• 1 баночка згущеного молока (370 гр.);
• 100 гр. вершкового масла;
• Трохи ванільного цукру, за бажанням.
Для початку нам потрібно подрібнити в дрібну крихту печиво і горіхи. Швидше за все це зробити в блендері.
До подрібненим горіхам додаємо какао і приблизно 1 ч.л. ванільного цукру. Ретельно перемішуємо, щоб вийшла однорідна маса. Частина цієї маси (приблизно 3 столових ложки) висипаємо в окрему тарілку. Вона знадобиться нам для обвалювання тістечок.
У решту масу виливаємо згущене молоко і розтоплене вершкове масло. Замішуємо однорідне тісто. Готове тісто відправляємо хвилин на 20-30 в холодильник. Воно трохи застигне і нам буде простіше формувати тістечко «Картопля», оскільки тісто не буде липнути до рук.
Дістаємо тісто з холодильника і починаємо формувати тістечка. Невеликі акуратні кульки у вигляді картоплі, які обвалюють в сухій масі з печива, горіхів і какао.
Готове тістечко відправляємо ще на 30 хвилин в холодильник, після чого ласуємо з чаєм або кавою. :) Як бачите, все дуже просто, і набагато смачніше магазинного!
Всього вам доброго :)
До зустрічі на сайті InLady.ru