Виразки. стриктури стравоходу, стравохід Барретта, аденокарцинома стравоходу - такий далеко не повний список ускладнень, до яких може привести гастроезофагеальна рефлюксна хвороба, або просто ГЕРБ.
В останні роки дана патологія привертає до себе підвищену увагу фахівців-гастроентерологів в усьому світі. Така ситуація пов'язана з ростом частоти виявлення ГЕРБ і різноманітністю її клінічних проявів, що включають екстраезофагеальние прояви.
Якщо говорити сухою мовою цифр, то близько 40% людей відчувають основний симптом ГЕРХ печію не менш ніж раз на місяць, а у 11% напади печії трапляються мало не щодня.
Факторами, що сприяють розвитку захворювання, серед інших значаться вживання жирної і гострої їжі, зловживання кави і алкоголю. Тому гастроезофагеальна рефлюксна хвороба також привертає увагу багатьох дієтологів.
Дієта при ГЕРХ
Давайте говорити прямо: якщо не звертати уваги на симптоми ГЕРБ, то кислота швидше рано, ніж пізно почне роз'їдати слизову стравоходу, що напевно призведе до ерозії і виразок. Щоб уникнути таких сумних наслідків, слід дотримуватися певної дієти. Отже, при діагнозі ГЕРБ рекомендується вживання таких продуктів:
- сухі бісквіти і галетное печиво, підсушений хліб, печені пиріжки з відвареним м'ясом, яблуками або яйцем;
- овочеві і молочні супи;
- парові страви з нежирного м'яса;
- нежирна риба, приготована на пару;
- негострі сири, сир і сирні запіканки;
- каші (манна, гречана, вівсяна, рисова) на молоці або воді;
- солодкі фрукти і страви з них (компоти, киселі, муси, желе);
- мед, зефір, пастилу;
З напоїв краще вживати неміцні чорний і зелений чаї, солодкі компоти і фруктово-ягідні соки, відвар шипшини.
Від яких продуктів доведеться відмовитися при ГЕРХ
На час лікування захворювання доведеться виключити з раціону такі види продуктів:
- житній і будь-який інший свіжий хліб, вироби з листкового тіста;
- м'ясні та грибні бульйони, борщі, окрошку;
- жирне і смажене м'ясо, консерви і копченості;
- солону рибу і рибні консерви;
- молочні продукти з високою кислотністю, гострі сорти сирів;
- пшеничну, перлову і кукурудзяну кашу а також бобові;
- капусту, редис, цибулю, щавель, шпинат, огірки, гриби а особливо все перераховане в маринованому вигляді і у вигляді солінь;
- кислі і недоспелий фрукти і ягоди, шоколад, морозиво;
- соуси, прянощі, спеції, кріп, петрушку, корицю;
- жири тваринного походження;
- алкогольні і газовані напої, квас, каву.
10 правил, яких слід дотримуватися при лікуванні ГЕРХ
1. Привести в норму масу тіла!
2. Не палити (або хоча б мінімізувати куріння)
3. Відмовитися від алкоголю і газованої води!
4. Мінімізувати жирну їжу в раціоні
5. Виключити вживання кави, шоколаду, борошняних виробів
6. Не є занадто гарячу або занадто гостру їжу
7. Останній прийом їжі за 2 години до сну!
8. Дотримуватися режим харчування (краще їсти частіше, але невеликими порціями)
9. Уникати навантажень на черевний прес, не носити тугі пояси, не працювати в нахил
10. Спати на жорсткій подушці або на валику (для того, щоб голова була трохи піднята вгору)
При загостренні симптомів захворювання найбільш ефективні всмоктуються антациди II-ого покоління, перш за все маалокс і алмагель. Як прокинетика за рекомендацією лікаря можна приймати мотилиум або інгібітори протонної помпи, такі як омепразол.
Дотримуйтеся дієти і будьте здорові!