В принципі буде.
Слово «палів ош» ( «плов» по-узбецьки) відбулося з початкових букв семи основних компонентів, які входять до складу страви: піёз - цибуля, аёз - морква, Лахму - м'ясо, оліо - жир, вет - сіль, об - вода і шали - рис. Але плов буває різним. В Узбекистані для кожної області є свій рецепт цієї страви. Змінюється і склад продуктів в залежності від призначення - варять чи плов в будні чи свята, на весілля чи поминки, влітку або взимку. Іноді рис замінюється пшеницею, горохом.
система вибрала цю відповідь найкращим
(Етимологічний словник російської мови. Фасмер Макс): ПИЛА # 769; В і плов, пілава, · чоловік. (· Турец. Pilav і · перс. Plou) (кул.). Східна страва з вареного рису з шматочками м'яса (баранини, курки) і прянощами.
(Див. Так-же словник Ушакова та ін.) - 6 років тому
Медведєва Маша [13.3K] дуже вірно помітила - тоді вже й м'ясо салом замінити, щоб вийшов справжній куліш.
Плов з пшона (гречки, ще який-небудь крупи) - буде чим завгодно, тільки не пловом.
Плов може бути тільки з рису, цибулі, моркви і м'яса. І дуже бажано, щоб м'ясо було бараниною. Курка або свинина - зовсім не те пальто.
Плов не з рису - це як. як пельмені не з м'ясом.
Історично, плов - страва з рису. Підданий тепловій обробці в воді рис на відміну від інших круп має специфічно нейтральний смак. Це виражається в тому, що він набуває смак і запах привнесених в нього продуктів, не вносячи, в свою чергу, помітних спотворень в їх смак і запах. Інші крупи істотно менше нейтральні. Тому-то з них і можна отримати практично беспріправние страви - каші різної споживчої консистенції - від розсипчастої до розмазні. Тому блюдо з пшоном замість рису, і з внесеним пшоном спотворенням "пловного" букета, пловом назвати язик не повернеться. Це буде, швидше за все, сильно перезаправлені пшёнка. Нагадаю, що справжня каша, як і плов, розпарюється, тобто не перемішується при приготуванні в строго визначеної для кожної крупи або їх сумішей пропорції з водою. Полуфабрікатірованіе круп для каш остаточно знищить мистецтво кашеваренія. Мало хто пробував таке чудо з каш, як тане в роті "поему" ніжно-рожево-кремового кольору під назвою "петровська каша" з перловки. Харчовий оргазм гарантований.